Regional & International

L'Aventure française de James Martin : 80 recettes classiques françaises [Couverture rigide] James MartinCatégories : Livres de cuisine, Nourriture et vin ...

Ce nouveau livre de cuisine passionnant présente un concept moderne de la cuisine indienne : elle peut être simple, rapide et délicieuse. La plupart des rec...

Dans The Mafia Cookbook, Joe Dogs a repris la formule mafieuse par excellence — meurtre, trahison, nourriture — pour en faire un best-seller, ce qui n'est...

Rien n'est plus réconfortant qu'un bol de soupe aromatique. La soupe nourrit le corps, ravie les sens et rassemble les gens autour de la bonne cuisine et d...

Il n’y a pas si longtemps, la cuisine italienne était considérée comme la bouillie des pauvres, guère plus que de la pizza, des macaronis à la sauce et du ...

Proposant la cuisine de trente-cinq groupes ethniques différents, cette collection de plus de quatre cents recettes regroupe des plats faciles à préparer, a...

De l’une des marques alimentaires les plus anciennes et les plus reconnues du Canada, Redpath Sugar (qui s'engage à produire des produits de qualité pour l...

L’auteur de Mediterranean Light présente plus de deux cents recettes, accompagnées de leurs valeurs nutritionnelles et d’un récit plein de vie, qui capturen...

De plus en plus de gens souhaitent découvrir comment intégrer les saveurs remarquables des huiles d’olive extra vierges de spécialité et des vinaigres balsa...

Une collection de plus de 400 recettes qui rendent hommage aux cuisines anciennes qui ont influencé nos habitudes alimentaires occidentales. Anecdotes -- Éq...

Approuvé par les enfants ! Un livre de recettes de plus de 100 recettes infaillibles que les chefs du Canada utilisent pour conquérir leurs critiques les pl...

« Découvrez l’un des secrets culinaires les mieux gardés au monde : la cuisine magnifique et généreuse de l’Amérique du Sud. "The South American Table" prop...

L’une des auteures les plus respectées sur la cuisine indienne nous offre aujourd’hui un récit enchanteur de son enfance à Delhi, à une époque et dans une ...

Ce livre prouve que réduire sa consommation de calories, de cholestérol, de sodium et de matières grasses ne signifie pas nécessairement renoncer au goût. L...

The memoir of a young diplomat’s wife who must reinvent her dream of living in Paris—one dish at a timeWhen journalist Ann Mah’s diplomat husband is given ...

La meilleure alternative à la vie sur une île paradisiaque est de pouvoir ramener un peu de ce paradis chez soi. Bob et Melinda Blanchard ont partagé leur p...

Préparez plus de 100 cocktails rapides et faciles à base de tequila et de mezcal, avec quatre ingrédients ou moins !Issu du best-seller The Home Bartender, ...

Après le succès du best-seller international The Silver Spoon, voici l’ouvrage de référence sur les pâtes, avec 350 recettes classiques et modernes signées...

Dans son tout nouveau livre, Weight Watchers met à l’honneur la cuisine ethnique préférée de tous : la cuisine italienne ! Mangez bien et sainement, à l’it...

La philosophie culinaire de Marcella Hazan résumée en une phrase : ce que vous laissez de côté est tout aussi important que ce que vous mettez dedans. Elle ...

Enfin... un guide concret qui vous aidera à vous orienter dans le supermarché et à faire le plein d'aliments sans culpabilité, des indispensables pour les ...

Maria Khalifé. Inclut un index.Catégories : Livres de cuisine, alimentation et vin Régional et internationalMoyen-Orient

Italian Slow and Savory célèbre le plaisir de prendre son temps lorsqu’il s’agit d’amis, de famille et de bonne cuisine. Dans ce livre de recettes inspiran...

Comment la moisissure bleue se retrouve-t-elle dans le gorgonzola ? D’où venait la glace à l’époque où les réfrigérateurs n’existaient pas ? Que peut-on dir...

Tout peut être adapté à l’alimentation cétogène ! C’est le message que les blogueurs culinaires Matt Gaedke et Megha Barot souhaitent transmettre dans leur ...

John Mariani a qualifié Ming Tsai « le plus grand interprète de la cuisine est-ouest en Amérique aujourd’hui », et les convives enthousiastes du Blue Ginger...

Susanna Foo has consistently been acclaimed for serving the best and most exciting Chinese food in North America. Gourmet, Food & Wine, Esquire, Zagat ...

Un magnifique livre de cuisine en couleur qui montre aux lecteurs comment créer et sublimer des plats espagnols spectaculaires en utilisant des huiles d'oli...

Ajoutez joie et vitalité à votre vie à la méditerranéenne\Donnez une touche méditerranéenne à vos repas et engagez-vous sur la voie d’une santé et d’un bien...

Un chef achète un appartement à Paris et endure les casse-tête et l'excitation de la rénovation de son petit coin de paradis dans la Ville Lumière — L'auteu...

Une histoire vraie de cuisine, de Paris et de la réalisation d’un rêve de toujours. Publishers Weekly Lorsque l’autrice, journaliste américaine et cadre ...

Voici le premier livre de cuisine en langue anglaise de l'école de cuisine parisienne dont le nom même incarne l'excellence. Le Cordon Bleu at Home offre u...

Chaque titre de cette série primée propose un exquis voyage gustatif région par région, riche en spécialités culinaires et en surprises. Chaque volume gran...

Le deuxième livre de la série de livres de cuisine pour les amateurs d’huile d’olive et de vinaigre, conçu pour mettre en valeur des huiles d’olive et des v...

Dans ce recueil de recettes et ce manuel d’enseignement qui lui servent d’adieu, la légendaire auteure et pédagogue culinaire inspirante Marcella Hazan par...

Avec des dizaines de recettes italiennes hautes en couleur et en saveurs, ce livre de cuisine, créé par un chef de renom, a été conçu pour les cuisiniers am...

Née dans un appartement communautaire moscovite surréaliste où dix-huit familles partageaient une seule cuisine, l’auteure a grandi à chanter des odes à Lén...

Des plats réconfortants classiques et des versions contemporaines de grands classiques familiaux appréciés de Best of Bridge. Après le succès de Weekday...

Des ingrédients d’une fraîcheur irréprochable, judicieusement associés et cuisinés à la perfection : voilà les signes distinctifs incontestables de la mei...

De Biba Caggiano, toutes les recettes riches et savoureuses et la chaleur d'une bonne humeur de son émission de cuisine à succès, Biba's Italian Kitchen,, ...

Un livre de cuisine royal rassemble une sélection de recettes pour les cuisiniers débutants comme expérimentés, proposées par le chef royal Mark Flanagan. O...

Weighing In s’attaque à « l’épidémie d’obésité » et remet en question de nombreuses idées reçues sur ses causes et ses conséquences. Julie Guthman examine ...

Oh là là ! Voilà 25 ans que le premier livre de cuisine Best of Bridge est paru ! Nous continuons à goûter, à tester et à publier -- nous adorons ce trava...

Valérie-anne Létoile, Monique Maine, Madeleine Peter ; traductrice anglaise, Jill Norman ; section Vin, Pamela Vandyke Price. Comprend des index. Publié à...

Livre de Susanne SeethalerCatégories : Cuisine, gastronomie et vinsRégional et international

Adoptez un mode de vie plus sain en 14 jours grâce à 100 délicieux plats méditerranéens Depuis des décennies, les Européens se sont tournés vers la délici...

Savourez les saveurs de la Vieille Italie ! Ce livre de cuisine unique d’Elodia Rigante, Italienne-Américaine de deuxième génération et cuisinière virtuose...

Évadez-vous sur le littoral du Maine, un havre estival exquis où les vacances semblent éternelles, entre longues journées dorées et plaisirs de la table qu...