Maîtriser l'art de la cuisine soviétique : mémoires d'une vie entre mets et désirs

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Details for Maîtriser l'art de la cuisine soviétique : mémoires d'une vie entre mets et désirs
AuthorBremzen, Anya Von
PublisherCrown
Bindinghardcover
PublishedSeptember 17, 2013
EditionFirst Edition
LanguageEnglish
Pages352
ISBN-100307886816
ISBN-139780307886811
Weight1.4 lb
Dimensions
H × W × L
1.3 po × 6.3 po × 9.0 po

Maîtriser l'art de la cuisine soviétique : mémoires d'une vie entre mets et désirs

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Née dans un appartement communautaire moscovite surréaliste où dix-huit familles partageaient une seule cuisine, l’auteure a grandi à chanter des odes à Lénine, à revendre au marché noir des chewing-gums Juicy Fruit à l’école et à rêver de goûter au mythique Occident. Une vie tantôt absurde, morne, naïvement joyeuse, mélancolique et, finalement, intolérable. Prologue : Madeleines empoisonnées -- Festins, famines, fables : années 1910 : les derniers jours des tsars ; années 1920 : le gâteau de Lénine -- Larissa...

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Née dans un appartement communautaire moscovite surréaliste où dix-huit familles partageaient une seule cuisine, l’auteure a grandi à chanter des odes à Lénine, à revendre au marché noir des chewing-gums Juicy Fruit à l’école et à rêver de goûter au mythique Occident. Une vie tantôt absurde, morne, naïvement joyeuse, mélancolique et, finalement, intolérable. Prologue : Madeleines empoisonnées -- Festins, famines, fables : années 1910 : les derniers jours des tsars ; années 1920 : le gâteau de Lénine -- Larissa : années 1930 : merci, camarade Staline, pour notre enfance heureuse ; années 1940 : de balles et de pain ; années 1955 : bon et sain -- Anya : années 1960 : maïs, communisme, caviar ; années 1970 : la mayonnaise de ma patrie -- Retours : années 1980 : Moscou vue à travers un verre à shot ; années 1990 : banquets brisés ; XXIe siècle : Poutine sur les Champs-Élysées -- Maîtriser l’art des recettes soviétiques. Anya Von Bremzen. Comprend des références bibliographiques (pages 333-338).


Catégories :

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    • Histoire
      • Europe
        • Russie
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