Cooking Education & Reference

La suite de Real Baby Food, un nouveau livre sur le sujet le plus tendance chez les nouveaux parents — la diversification menée par l’enfant — signé par la ...

New York Times Book Review 10 Best Books Of 2018 A New York Times Notable Book Le best-seller n° 1 du New York Times. Une enquête brillante et courageuse su...

Best-seller n° 1 du New York Times par l’auteur de Voyage aux confins de l’esprit, The Omnivore's Dilemma et Food Rules La nourriture. Elle est omniprésent...

Récit profondément émouvant et apprécié du mariage de l'auteur, de la quête de foi du couple et de son amitié avec C. S. Lewis, ainsi que de la force spiri...

« J’ai lu ce livre… et ça a marché. Ma maladie auto-immune a disparu et j’ai perdu 17 kilos. » — Kelly Clarkson La plupart d’entre nous ont déjà entendu pa...

l'un des dix meilleurs livres de l'année selon la New York Times Book Review lauréat du prix James Beard auteur des best-sellers n° 1 du New York Times In ...

Un récit poignant signé par la plus jeune sommelière du pays, qui retrace son parcours dans l’univers glamour, mais notoirement toxique, de la restauration....

150 recettes de préparation et de cuisson au four à mijoter entièrement conformes au régime Whole30Catégories : Artisanat, loisirs et maison Amélioration ...

Saluée par des personnalités aussi diverses que Bernie Siegel, Daniel Goleman et Larry Dossey, Rachel Remen possède une vision unique de la guérison, nourri...

BEST-SELLER DU NEW YORK TIMES Evicted rencontre Nickel and Dimed dans les mémoires de Stephanie Land, qui raconte son travail de femme de ménage dans une e...

Happy New Almanac Year! It's time to celebrate the newest edition of The Old Farmer's Almanac! Long recognized as North America's most-beloved and best-sel...

**Best-seller du New York Times** Par Erin French, propriétaire du célèbre restaurant The Lost Kitchen, une destination culinaire mondiale selon leTIME, ...

Voici, dans ses propres mots, le récit captivant des années de Julia Child en France, où elle s’est éprise de la cuisine française et a trouvé sa véritabl...

Dans l’après-midi du 20 août 1910, un vent violent a balayé les forêts nationales dévastées par la sécheresse de Washington, de l’Idaho et du Montana, tra...

Une journaliste technologique décrit son introduction au monde des maîtres sommeliers et son enquête approfondie sur l'origine de leurs intérêts et de leurs...

Par l’une de nos figures littéraires les plus intéressantes — ancien rédacteur en chef de Granta, ancien responsable de la fiction au New Yorker, auteur acc...

Ce livre de cuisine en couleurs est un recueil captivant des meilleures recettes jamais élaborées par les experts de Weight Watchers : 225 plats alléchant...

Voici quelques-uns de mes plats « ça marche » préférés, tirés de ma vie trépidante de femme active, mère de quatre enfants et passionnée de cuisine depuis t...

Ce livre de cuisine, best-seller à 1,8 million d’exemplaires, est devenu un classique moderne. Les cuisiniers débutants y apprendront à cuire un œuf. Les ...

Avant La Tempête parfaite, avant Au cœur de l’océan, le récit dramatique de la survie en mer de Steven Callahan a figuré pendant plus de trente-six semaines...

Des recettes étape par étape ! Poulet crémeux façon années 50 Préparation : Faites cuire l’oignon dans l’huile dans une grande poêle à feu moyen jusqu’à ...

Ce choix du club de lecture de Reese Witherspoon et best-seller du New York Times est « une histoire captivante d’amour perdu et retrouvé » (Kirkus Reviews)...

Dans la lignée de best-sellers commeLe Paradoxe végétal etLe Régime Keto Reset,Le Code carnivore révèle la vérité choquante sur les aliments dits sains e...

Avec une simplicité classique et le sens de l'atmosphère et du détail propre à un peintre, Isak Dinesen raconte les années qu'elle a passées, de 1914 à 19...

Le régime céto en 5 ingrédients pour les personnes pressées Le succès du régime céto repose sur le respect des principes pauvres en glucides, mais les adep...

French Kids Eat Everything est un récit merveilleusement plein d’esprit sur la façon dont Karen Le Billon a réussi à modifier les habitudes alimentaires pr...

La charismatique mixologue de Bravo's Vanderpump Rules et co-auteure de Fancy Af Cocktails propose 60 nouvelles et délicieuses boissons qui célèbrent son pa...

Par l’un des plus grands guitaristes rock de notre époque, un récit de vie qui redéfinit le sexe, la drogue et le rock’n’roll Il est né en Angleterre, mai...

Mélangez des cocktails comme un pro C'est désormais possible grâce à ce guide indispensable, le guide de mixologie le plus complet et le plus accessible ja...

Combattre le rhume et la grippe, réduire le cholestérol, vaincre la dépression, bannir la fatigue, améliorer la mémoire, perdre du poids et bien plus enco...

Joy est le livre de cuisine par excellence. Il existe d’autres ouvrages généralistes sur le marché, ainsi que d’excellents livres spécialisés, mais aucun a...

Désormais en livre de poche, le best-seller no 1 du San Francisco Chronicle, un récit enchanteur et lyrique de la vie, des traditions et de la cuisine de l...

Daniel Boulud, l’un des chefs les plus respectés et les plus couronnés de succès aux États-Unis, nous livre un livre de cuisine à la fois incontournable et...

Une enquête brillante et courageuse de Michael Pollan, auteur de cinq best-sellers du New York Times, sur la révolution médicale et scientifique qui s’opère...

Les bases de la cuisine de Betty Crocker, deuxième édition est le seul livre de cuisine dont vous avez besoin pour commencer à cuisiner en toute confiance, ...

La star de Food Network emmène les lecteurs à la découverte des restaurants de bord de route, des drive-ins et des établissements les plus colorés des États...

Un guide sur toutes les formes de dépendance, écrit par une star qui a lutté contre l’héroïne, l’alcool, le sexe, la célébrité, la nourriture et eBay, et qu...

Une cheffe et autrice culinaire acclamée célèbre la diversité des cuisines de Lagos, la plus grande ville du Nigeria, à travers 75 recettes qui reflètent so...

La collection ultime des recettes préférées d’un ensemble de chefs fabuleux de renommée internationale : Rachel Ray, Emeril Lagasse, Giada De Laurerntiis, ...

Évitez les dangers des mauvais glucides. Équilibrez vos taux d’hormones et d’insuline ... Un guide alimentaire pour perdre du poids durablement, réinitialis...

De la part de Peter Som, créateur culinaire, expert lifestyle et créateur de mode primé, un superbe livre de cuisine proposant 100 recettes aux associations...

Une évocation scintillante, tour à tour intime et panoramique, de l'une des plus grandes villes du monde, par son plus éminent écrivain. Orhan Pamuk est né...

Une personne moyenne a 70 000 pensées chaque jour, et nombre de ces pensées déclenchent une émotion correspondante. Il n'est pas étonnant que beaucoup d'ent...

Quelle est la meilleure chose à faire après avoir mangé dans l'un des restaurants d'Emeril ? Préparer vos plats préférés d'Emeril à la maison ! C'est déso...

Livre de cuisine vintage de 1980. Ce livre de cuisine a été conçu pour qu'un cuisinier débutant puisse réussir les recettes en suivant simplement les schéma...

Il y en a pour tous les goûts, tout au long de l'année. Organisées par saison, voici 250 recettes indispensables pour une cuisine savoureuse, fraîche et fa...

Le seul journaliste présent pour la première fois à la mythique Dégustation de Paris de 1976 présente les excentriques vignerons américains et relate les én...

Sain, délicieux et simple, le régime paléo est celui pour lequel votre corps a été conçu. Si vous souhaitez perdre du poids — jusqu’à 34 kilos en six mois —...