Avec des dizaines de recettes italiennes hautes en couleur et en saveurs, ce livre de cuisine, créé par un chef de renom, a été conçu pour les cuisiniers amateurs du quotidien. Chaque plat se prépare dans un seul récipient — une casserole, une poêle ou une marmite à soupe —, ce qui en fait un ouvrage de référence accessible aux débutants et pratique pour les cuisiniers plus expérimentés qui manquent de temps. Au fil des ingrédients et des instructions se...
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Avec des dizaines de recettes italiennes hautes en couleur et en saveurs, ce livre de cuisine, créé par un chef de renom, a été conçu pour les cuisiniers amateurs du quotidien. Chaque plat se prépare dans un seul récipient — une casserole, une poêle ou une marmite à soupe —, ce qui en fait un ouvrage de référence accessible aux débutants et pratique pour les cuisiniers plus expérimentés qui manquent de temps. Au fil des ingrédients et des instructions se glissent des récits de l’enfance de l’auteur en Italie, qui témoignent du lien personnel qu’il entretient avec chaque plat. Avec ses plats braisés, ses soupes, ses risottos, ses pâtes, ses salades et ses desserts, cet ouvrage est la ressource ultime pour la cuisine italienne en un seul récipient.
Catégories :
- Livres de cuisine, gastronomie et vins
- Cuisines régionales et internationales
