Regional & International

C'est encore la saison des grillades ! Cette année, Canadian Living revient avec une deuxième fournée de sa bible des grillades la plus vendue, The Barbecue...

Spanish natives are fiercely proud of their heritage, language, and their food and drink. Nowhere is this more apparent than in the Basque country, an area ...

Le curry est un plat qui n’existe pas vraiment, mais, comme le souligne cet essai hilarant et incisif, un plat qui n’existe pas vraiment peut se décliner à ...

In 2011 Grub Street published a beautiful, elegant newly designed, updated and metricated edition of The Constance Spry Cookery Book with specially commissi...

C'était le premier restaurant londonien à décrocher trois étoiles Michelin, le lieu où les convives savouraient la meilleure cuisine française, et où ils la...

En mettant l’accent sur les ingrédients frais et une alimentation saine, ce livre aborde tous les aspects de la cuisine libanaise, des hors-d’œuvre aux sou...

L’édition en broché du livre de cuisine novateur et très réussi River Café Cook Book Easy.Avec River Café Cook Book Easy, Rose Gray et Ruth Rogers ont ouv...

La cuisine et la culture sont indissociables. Culinaria explore tous les aspects de la gastronomie d'un pays dans le contexte des populations qui l'ont créé...

Il s’agit d’un cours de cuisine française étape par étape qui peut être suivi à la maison. Conçu aussi bien pour les débutants que pour les cuisiniers amate...

Faites entrer la cuisine de rue dans votre cuisine et préparez chez vous les plats de rue les plus faciles, les plus savoureux et les plus originaux ! Rien...

Renowned Chef David Wolfman And His Wife, Marlene Finn, Share Their Favourite Recipes, Combining Classic Cooking Techniques With Traditional Ingredients.Cat...

La pâtisserie est au cœur de la cuisine : une tradition transmise de génération en génération qui donne naissance à l’odeur merveilleuse de biscuits tout ju...

La magnifique maison italienne de Maddalena Caruso sert de décor à ce superbe guide consacré à la cuisine italienne de saison et à un art de vivre méditerra...

Leur nom est indissociable de la royauté et leurs magasins étaient des points de repère dans pratiquement toutes les villes canadiennes. Mais alors que l’em...

Le Caesar est le cocktail canadien emblématique, partagé sur les terrasses arrière et les cartes de cocktails de côte à côte. Caesars est le guide ultime d...

Les propriétaires de Franco Manca, Giuseppe Mascoli et Bridget Hugo, savent que les meilleures pizzas d’Italie viennent de Naples. Ils sont donc retournés ...

La grande guerre des biscuits. Edna Staebler ; [illustrations de Julie Wootten]. Comprend un index.Catégories : Livres de cuisine, gastronomie et vins Rég...

La cuisine asiatique propose une collection exotique de soupes, de salades, de plats principaux, de spécialités d’accompagnement, de sauces épicées, de dess...

La collection ultime de recettes pour machine à pain. Le pain fait maison a toujours été l’un des grands plaisirs de la vie, et l’invention des machines...

Des pidés somptueux et beurrés de Samsun, sur la mer Noire, aux kebabs épicés de l’Est, la cuisine turque est régionale, saisonnière et ancrée dans l’histoi...

Le livre Le Livre de cuisine bulgare contient 143 recettes qui apporteront à votre table certains des meilleurs et des plus délicieux plats de la cuisine bu...

Préparez en quelques minutes un festin aux saveurs asiatiques grâce à cette fabuleuse sélection de recettes sautées, grésillantes et parfumées, aux textures...

Luxuriant, sensuel et totalement captivant, Made in Italy reprend le flambeau là où Dolce Vita de David Rocco s’était arrêté, nous offrant une véritable cél...

Le dernier ouvrage de la collection à succès Essential met à l’honneur la cuisine ensoleillée de la région méditerranéenne. En mettant en vedette les ingréd...

La cuisine asiatiqueCatégories : Livres de cuisine, alimentation et vin Cuisine régionale et internationale Cuisine asiatiqueCuisine chinoise ...

Bordé de fermes et de vignobles, l’Inn on the Twenty a le meilleur de Niagara à sa porte. Les recettes d’Anna et Michael Olson reflètent les plaisirs de ten...

Le chef Ted Anderson s’y connaît en fumoirs. Il adore fumer des aliments, hé ! Ce livre de cuisine allie sa connaissance approfondie des techniques à son fa...

Giada's Italy - Exclusivité Target : Mes recettes pour La Dolce VitaCatégories : Livres de cuisine, alimentation et vin Cuisine régionale et international...

Travel with three passionate devotes to good food in this impressive volume, packed with over 150 traditional recipes from Italy, France and the Mediterrane...

Ce livre de cuisine célèbre les fêtes et les plats d’une Canadienne d’origine italienne au fil des ans, en consignant des recettes familiales qui pourront ...

Personne ne prépare de délicieux desserts mieux que les Italiens. Grâce à ces recettes, aux photographies étape par étape et aux instructions claires du mag...

Primé, Open Kitchen raconte une journée dans la vie d’un chef d’auberge et montre à quel point il est facile de transformer des ingrédients simples et frais...

Davin de Kergommeaux entraîne les lecteurs dans la découverte du premier ouvrage présentant de manière systématique le whisky canadien : sa fabrication, se...

Plus de 70 recettes. Photographiées étape par étape. Comprend des chapitres sur : les sushis, les soupes, les desserts, le poisson et la viande, les légumes...

Livre de Panjabi, CamelliaCatégories : Livres de cuisine, gastronomie et vin Régional et international AsiatiqueIndien

Lorsque vous organisez une réception, il est essentiel de créer l'ambiance idéale, tout comme il est essentiel de servir les bons plats. C'est facile avec l...

Un livre de cuisine pour célébrer l'ultime plat réconfortant des petits comme des grands. Fiona Beckett, auteure à succès du classique pour étudiants Beyo...

Lorsque le chef célèbre Mark McEwan prend des vacances bien méritées loin de son empire de restaurants, il rêve plus que tout de partir en Italie. Son amour...

Livre de ParragonCatégories : Livres de cuisine, gastronomie et vin Régional et international AsiatiqueCuisine au wok

Les experts du Canadian Living Test Kitchen signent un formidable livre de recettes qui célèbre 30 ans de recettes chéries par tous les amateurs de livres d...

Les ingrédients frais de saison sont la marque de fabrique de la cuisine anglaise : délicieux agneau de printemps ; des fruits rouges tels que les fraises, ...