Asian

J’ai découvert un schéma dans mon comportement qui se répétait depuis des années, voire des décennies. Les mauvais choix étaient ma spécialité et, dès qu’u...

Les bases de la cuisine de Betty Crocker, deuxième édition est le seul livre de cuisine dont vous avez besoin pour commencer à cuisiner en toute confiance, ...

De la part de Peter Som, créateur culinaire, expert lifestyle et créateur de mode primé, un superbe livre de cuisine proposant 100 recettes aux associations...

« Nulle part ailleurs je n’ai trouvé cette passion pour les saveurs qui imprègne le quotidien des habitants de la Louisiane », écrit Emeril Lagasse. Dans L...

Les multicuiseurs comme l’Instant Pot sont extrêmement populaires, et les fabricants lancent de nouveaux modèles chaque année. Pourtant, la plupart des rece...

La cuisine indienne compte parmi les plus originales et les plus séduisantes au monde, et son influence se retrouve dans les traditions culinaires des qua...

Le kimchi est la nouvelle vedette de la scène culinaire asiatique. Ces recettes de kimchi sont une délicieuse façon d’ajouter à votre alimentation équilibr...

Dans la lignée d’ouvrages comme Salt, Fat, Acid, Heat et Food Lab, Food IQ est un guide instructif, divertissant et indispensable pour perfectionner vos t...

Une cuisine asiatique simple et rapide par Jeremy Pang, fondateur et chef de la School of WokCélébrez une cuisine asiatique rapide, intense et fraîche avec ...

Betty Crocker prouve qu’une alimentation pauvre en matières grasses et en cholestérol peut être aussi facile que délicieuse ! À votre santé -- Apéritifs et ...

Un recueil de plus de 150 recettes de trattoria pour préparer sans difficulté de savoureux plats italiens, comprenant des hors-d’œuvre, des salades, des lég...

Dans 97 Orchard, Jane Ziegelman explore la vie culinaire qui était le cœur et l'âme du Lower East Side de New York autour du tournant du vingtième siècle—u...

Les sushis sont des mets sans égal. Ils sont connus à la fois comme une délicatesse appréciée internationalement et comme un trésor japonais. Les sushis Edo...

Un guide de cuisine des crevettes qui propose un large éventail de plats, notamment des mets asiatiques traditionnels, une variété de spécialités internatio...

L'animateur de télévision médium parle de sa vie, de son travail et de son émission, partageant des histoires sur les personnes et les esprits qu'il a renco...

John Mariani a qualifié Ming Tsai « le plus grand interprète de la cuisine est-ouest en Amérique aujourd’hui », et les convives enthousiastes du Blue Ginger...

Tout peut être adapté à l’alimentation cétogène ! C’est le message que les blogueurs culinaires Matt Gaedke et Megha Barot souhaitent transmettre dans leur ...

Winner of the James Beard Award for the Best Restaurant in America, the acclaimed Union Square Cafe serves some of the most imaginative, interesting, and t...

Dans 97 Orchard, Jane Ziegelman explore la vie culinaire qui était le cœur et l’âme du Lower East Side de New York au tournant du XXe siècle — une ville d...

Le titre provient d’une étude qui montre que les gens sont les plus heureux le vendredi. Dans ce livre, l’auteur explique comment cultiver chaque jour de la...

Évadez-vous sur le littoral du Maine, un havre estival exquis où les vacances semblent éternelles, entre longues journées dorées et plaisirs de la table qu...

Whether it's a bustling eatery in the heart of Florence or a tiny alcove tucked away on a side street in Venice, the trattoria is where Italians go for robu...

En 2016, Ann Hui, journaliste pour Globe and Mail, a parcouru le Canada de Victoria à l’île Fogo afin d’écrire sur les petits restaurants chinois de provin...

Avec plus de 1 000 émissions sur la chaîne culinaire, des apparitions hebdomadaires dans Good Morning America et des passages en tant qu'invité chez Rosie ...

Meeru et Vikram partagent comment préparer des plats végétariens savoureux qui passent des fourneaux à l'assiette en moins de 45 minutes, ainsi que des plat...

L’une des auteures les plus respectées sur la cuisine indienne nous offre aujourd’hui un récit enchanteur de son enfance à Delhi, à une époque et dans une ...

Thailand the Beautiful Cookbook est une joyeuse célébration de la Thaïlande, de son peuple et de sa cuisine.La richesse et la diversité de la cuisine thaïla...

Ce nouveau livre de cuisine passionnant présente un concept moderne de la cuisine indienne : elle peut être simple, rapide et délicieuse. La plupart des rec...

Plus de 175 recettes simples, authentiques et délicieusement aromatiques présentées étape par étape en plus de 900 photographies en couleur.Catégories : Li...

Ce guide unique pour préparer des plats indiens à l’aide de techniques classiques de cuisson lente propose plus de 50 recettes, magnifiquement illustrées de...

Susanna Foo has consistently been acclaimed for serving the best and most exciting Chinese food in North America. Gourmet, Food & Wine, Esquire, Zagat ...

Un guide entièrement illustré pour préparer de délicieux plats indiens, avec 325 recettes faciles et originales inspirées de cette cuisine très appréciée. D...

L’auteure la plus estimée de la cuisine indienne nous offre aujourd’hui un récit enchanteur de son enfance à Delhi, à une époque et dans une société qui on...

La cuisine asiatique propose une collection exotique de soupes, de salades, de plats principaux, de spécialités d’accompagnement, de sauces épicées, de dess...

Le curry est un plat qui n’existe pas vraiment, mais, comme le souligne cet essai hilarant et incisif, un plat qui n’existe pas vraiment peut se décliner à ...

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Des pidés somptueux et beurrés de Samsun, sur la mer Noire, aux kebabs épicés de l’Est, la cuisine turque est régionale, saisonnière et ancrée dans l’histoi...

Préparez en quelques minutes un festin aux saveurs asiatiques grâce à cette fabuleuse sélection de recettes sautées, grésillantes et parfumées, aux textures...

Wandee Young & Byron Ayanoglu. Comprend un index. Publié à l’origine sous le titre : The Young Thailand Cookbook. Toronto : Random House of Canada, 1995...

Livre de Panjabi, CamelliaCatégories : Livres de cuisine, gastronomie et vin Régional et international AsiatiqueIndien

Livre de ParragonCatégories : Livres de cuisine, gastronomie et vin Régional et international AsiatiqueCuisine au wok