Cooking

Publiée en 1994 et saluée dans le monde entier, la première édition de l’ouvrage de référence de Jancis Robinson, The Oxford Companion to Wine, a immédiat...

L’experte en art de vivre et en gastronomie de renommée internationale Sandra Lee crée des plats savoureux digne d’un restaurant, parfaitement adaptés au ...

Les auteurs de Hello, Cupcake!, best-sellers du New York Times, font passer le génie à la vitesse supérieure, avec des créations plus grandes, plus audacie...

Des techniques classiques alliées à des goûts contemporains pour des recettes faciles à préparer, élégantes et saines. Hors-d'œuvre et salades -- Soupes -- ...

Phyllis Pellman Good. Comprend un index.Catégories : Ouvrages de référence Encyclopédies et guides thématiquesCuisine

The Purity Cookbook fait partie des traditions familiales de nombreux foyers depuis longtemps, et ses rares premières éditions sont des objets de collecti...

Analyse les problèmes de l’alimentation moderne, propose des recettes saines, donne des conseils pour choisir et préparer les aliments et recommande un prog...

Phyllis Pellman Good. Comprend un index.Catégories : Ouvrages de référence Encyclopédies et guides thématiquesCuisine

Des créations de cupcakes originales et pleines d’esprit, réalisées avec des bonbons achetés dans l’épicerie du coin. L’équipe de photographes culinaires ...

Les meilleures recettes des grandes entreprises agroalimentaires est un recueil de plus de 400 plats imaginés et perfectionnés dans les cuisines d'essai de ...

Cette immense encyclopédie culinaire de A à Z, richement illustrée et réalisée, regorge d’environ 2 000 recettes inratables pour les amuse-bouches, les hors...

UNE INTRODUCTION COMPRÉHENSIVE AUX PRINCIPES NUTRITIONNELS ET ÉCOLOGIQUES D’UNE ALIMENTATION ÉQUILIBRÉE ET NATURELLE. Depuis sa publication initiale, Macro...

Voici le premier livre de cuisine en langue anglaise de l'école de cuisine parisienne dont le nom même incarne l'excellence. Le Cordon Bleu at Home offre u...

L’auteur de Mediterranean Light présente plus de deux cents recettes, accompagnées de leurs valeurs nutritionnelles et d’un récit plein de vie, qui capturen...

Comment utiliser ce livre -- Le garde-manger bien garni -- Soupes - - Salades -- Burgers & Sandwiches -- Pâtes -- Plats principaux -- Accompagnements --...

Si vous possédez un four à convection, mais que vous ne savez pas vraiment comment l'utiliser, ce livre est pour vous. Beatrice Ojakangas, une autorité en...

Avec plus de 1 000 émissions sur la chaîne culinaire, des apparitions hebdomadaires dans Good Morning America et des passages en tant qu'invité chez Rosie ...

Enfin ! Le livre de cuisine basé sur le best-seller The Paleo Diet The Paleo Diet du Dr Loren Cordain a aidé des milliers de personnes à perdre du poids, ...

La cuisine française du quotidien est légère, accessible et adaptée aux goûts modernes. Qu’il s’agisse de préparer rapidement les dîners en semaine (bœuf ...

Le guide le plus complet et le plus à jour pour récolter, stocker, préparer et conserver toutes sortes d’aliments. Que vous soyez agriculteur autosuffisan...

Gervase Phinn raconte ses premières expériences en tant qu’inspecteur d’école dans The Other Side of the Dale. Nouvellement nommé inspecteur des écoles du c...

À l’ère des cuisines domestiques bien équipées et de la fascination pour la gastronomie, il n’est pas étonnant que les cuisiniers amateurs qui n’ont jamais...

À une certaine époque, les vins italiens évoquaient l'image du Chianti bon marché dans des bouteilles recouvertes de paille. Plus récemment, les coûteux «...

Le grand chef et restaurateur new-yorkais Matthew Kenney et son associée, Sarma Melngailis, envisageaient d'ouvrir un restaurant marocain. Mais un soir, i...

Lauréat du prix IACP 2018 : Compilations Le « Joy of Cooking » d'une nouvelle génération : une collection de recettes faciles à préparer, délicieuses et or...

De « Taste of Home », le magazine de cuisine le plus populaire d'Amérique du Nord, est issue cette collection de 242 recettes savoureuses, dont la plupart n...

Basé sur le populaire et faisant autorité The Food Lover's Companion de Barron, ce nouveau volume de référence, agrandi et enrichi, a été rédigé pour les c...

À propos de l’auteure\VALERIE BERTINELLI est une actrice et personnalité de la télévision, surtout connue pour son rôle dans la sitcom des années 70 One Day...

Depuis six décennies, le magazine Gourmet façonne les goûts des Américains en publiant les meilleurs ouvrages des plus grands noms du monde culinaire. Pour...

L'équipe derrière le best-seller The Food52 Cookbook et le site Food52.com, récompensé par un James Beard Award, est de retour. Fort de sa communauté en li...

Le premier livre de cuisine tant attendu du blog extrêmement populaire How Sweet EatsJessica Merchant, créatrice du blog culinaire populaire How Sweet Eats...

Cinquième édition, entièrement révisée et mise à jour.\« Une véritable institution… Nous vous recommandons vivement de vous en procurer un exemplaire pour s...

Bien maîtriser les couteaux est essentiel pour se sentir en confiance et à l’aise en cuisine. Le chef Bill Collins vous enseigne comment manier correctement...

L'Encyclopédie culinaire des soupes. Plus de 200 recettes délicieuses réunies dans un seul recueil : l'inspiration à portée de main ! Des soupes de tous les...

Des recettes à partager avec des amis, à la maison ou à l’église. Plus de 800 recettes, des haricots au four sucrés et acidulés à la fondue pour repas-part...

Alliant la chaleur et l’esprit de la cuisine maison à l’autorité reconnue de Weight Watchers, ce livre de recettes très spécial présente 250 nouvelles recet...

Art Ginsburg. Comprend un index.Catégories : Ouvrages de référence Encyclopédies et guides thématiquesCuisine

La dernière collection de Lorraine Wallace, autrice de best-sellers du New York Times et épouse de Chris Wallace, présentateur de Fox Sunday News. Épouse de...

Mable Hoffman adore cuisiner. Économiste domestique professionnelle, elle cuisine pour élaborer des recettes, promouvoir des produits alimentaires et prépa...

Le guide complet de la cuisine moderne qui a remporté les prix R.T. French Tastemaster Awards, désormais mis à jour et révisé pour refléter la nouvelle co...

Lauren Groveman, animatrice de l’émission de télévision publique Home Cooking with Lauren Groveman, a perfectionné l’art de préparer chaque jour de la sema...

de la part de la Dre Barbara Rolls, l’une des principales autorités américaines en matière de gestion du poids, voici un guide d’hygiène de vie et un livr...

Éloges anticipés pour Trattoria Cooking « Qui n’aimerait pas faire les recherches de Biba, à la poursuite de cette cuisine simple, authentique et savoureu...

The learn-to-bake master class in a book. The craft of baking is based on good technique. Learn the fundamentals well, and you can bake perfect cakes, cook...

Jamie's Kitchen, l'émission télévisée, a commencé comme une expérience pour devenir un phénomène. Tout a débuté lorsque Jamie a pris sous son aile 15 jeunes...

Connu sous le nom de Juiceman par les millions de personnes qui l’ont vu à la télévision, Jay Kordich a enfin écrit un livre détaillant son programme révolu...

Tout le monde adore la façon dont l’Instant Pot révolutionne la cuisine avec de simples plats complets à préparer dans une seule casserole. Mais et si vous...

Prenez un chef extrêmement talentueux, ajoutez-y des tonnes de recettes délicieuses, mélangez le tout avec 3 000 fans pleins de motivation, incorporez des ...