Mable Hoffman adore cuisiner. Économiste domestique professionnelle, elle cuisine pour élaborer des recettes, promouvoir des produits alimentaires et préparer ces plats savoureux et appétissants que vous avez vus dans les publicités et les articles de cuisine. Elle est également styliste culinaire et consultante éditoriale pour Better Homes & Gardens. La cuisson lente est différente et nécessite des recettes spéciales. Mable a développé chaque recette spécialement pour les mijoteuses. Chacune a été testée et retestée pour vous garantir la réussite de...
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Mable Hoffman adore cuisiner. Économiste domestique professionnelle, elle cuisine pour élaborer des recettes, promouvoir des produits alimentaires et préparer ces plats savoureux et appétissants que vous avez vus dans les publicités et les articles de cuisine. Elle est également styliste culinaire et consultante éditoriale pour Better Homes & Gardens.
La cuisson lente est différente et nécessite des recettes spéciales. Mable a développé chaque recette spécialement pour les mijoteuses. Chacune a été testée et retestée pour vous garantir la réussite de chaque repas que vous préparez. Vous verrez comment votre mijoteuse invite à la créativité culinaire. Utilisez simplement ces recettes comme base et ajoutez une petite pincée de votre propre ingéniosité dans la mijoteuse.
Vous découvrirez que la cuisson lente permet de bien manger !
Depuis 20 ans, ce livre de cuisine classique de l'auteure Hoffman, best-seller du New York Times, aide les Américains à profiter des avantages de la méthode de cuisson lente. Certaines des recettes originales ont été mises à jour pour réduire les matières grasses et les calories, et 77 recettes totalement nouvelles et délicieuses ont été ajoutées pour refléter le mode de vie actif d'aujourd'hui. Photos en couleur.
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