Dans cette suite de ses best-sellers du New York Times, Sous le soleil de Toscane et Bella Tuscany, la célèbre barde de la Toscane (New York Times) relate de façon lyrique sa passion ininterrompue, vieille de deux décennies, pour les habitants, l’art, la cuisine et le mode de vie de la Toscane. Frances Mayes offre à ses lecteurs un mémoire profondément personnel de sa vie actuelle en Toscane, englobant à la fois les changements qu’elle a connus depuis la...
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Dans cette suite de ses best-sellers du New York Times, Sous le soleil de Toscane et Bella Tuscany, la célèbre barde de la Toscane (New York Times) relate de façon lyrique sa passion ininterrompue, vieille de deux décennies, pour les habitants, l’art, la cuisine et le mode de vie de la Toscane.
Frances Mayes offre à ses lecteurs un mémoire profondément personnel de sa vie actuelle en Toscane, englobant à la fois les changements qu’elle a connus depuis la parution de Sous le soleil de Toscane et Bella Tuscany, ainsi que des réflexions sensuelles et évocatrices sur la beauté intemporelle et les plaisirs vifs de la vie italienne. Parmi les thèmes que Mayes explore figurent la façon dont son expérience de la Toscane s'est considérablement élargie lorsqu'elle a rénové une maison du XIIIe siècle au toit de pierre dans les montagnes au-dessus de Cortone, dont elle est devenue résidente à temps partiel, et comment la vie en montagne lui a fait découvrir un côté plus sauvage de la Toscane — et, avec lui, un engagement vivant auprès des montagnards toscans. Tout au long de l'ouvrage, elle révèle les joies concrètes de la vie dans sa ville perchée d'adoption, en accordant une attention particulière à la vie sur la piazza, à l'art de Luca Signorelli (peintre de la Renaissance originaire de Cortone) et aux plaisirs pastoraux des festins tirés de son jardin. Toujours en quête d'un engagement plus profond, Mayes écrit sur les icônes toscanes qui sont devenues pour elle des réservoirs de mémoire, sur les moments charnières dont ont émergé des idées plus vastes, et sur la vie d'écrivaine qu'elle a menée dans la pièce où Sous le soleil de Toscane a commencé.
Avec davantage d'informations sur les plaisirs de la vie à Bramasole, les joies et les défis du quotidien en Italie et ses recettes préférées, Every Day in Tuscany est un récit passionné et invitant sur la richesse et la complexité de la vie italienne.
Publishers Weekly Dans sa plus récente excursion toscane, Mayes guide les lecteurs à travers les ondulations douces et parfois violentes et perturbatrices des saisons, de l'hiver à l'été, dans sa demeure toscane de Bramasole. Dans ce nouveau mémoire, elle réfléchit aux parfums palpables dégagés par les châtaigniers, pommiers et oliviers centenaires, à l'hospitalité joviale et à la force de ses amis et voisins, ainsi qu'aux sons familiers et parfois troublants des hardes de sangliers traversant les vergers. Mayes et son mari, Ed, se sont installés plus solidement encore en Toscane il y a quelques années lorsqu'ils ont découvert une maison en pierre en ruine sur un versant escarpé et l'ont restaurée pour en faire une seconde résidence. Nous suivons Mayes alors qu'elle cueille les précieux amarini, des cerises de la taille de rubis de cinq carats, qu'elle met en bouteille avec de l'alcool et sort en hiver pour les verser sur un gâteau à la polenta, des poires, des mûres, des asperges, des fleurs de fenouil et des figues. Nous poursuivons notre voyage avec elle alors qu'elle nous mène à la recherche du grand artiste de la Renaissance Luca Signorelli, originaire de Cortone, où se trouve sa nouvelle maison. Le mémoire affectueux et chaleureux de Mayes célèbre avec vivacité l'abondance luxuriante et le charme de la vie quotidienne dans la campagne italienne. (Mars)
Catégories :
- Livres de cuisine, gastronomie et vins
- Éducation culinaire et références
