Né en 1728, James Cook fut l’un des hommes les plus célèbres de son époque, le dernier et le plus grand des navigateurs-explorateurs romantiques. Ses voyages dans la Royal Navy le long des côtes est et ouest de l’Amérique du Nord, dans les océans Pacifique Nord et Sud, en Arctique et en Antarctique ont permis de mieux comprendre la géographie du monde ainsi que les peuples, la flore et la faune des terres qu’il a découvertes. Le récit vivant de...
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Né en 1728, James Cook fut l’un des hommes les plus célèbres de son époque, le dernier et le plus grand des navigateurs-explorateurs romantiques. Ses voyages dans la Royal Navy le long des côtes est et ouest de l’Amérique du Nord, dans les océans Pacifique Nord et Sud, en Arctique et en Antarctique ont permis de mieux comprendre la géographie du monde ainsi que les peuples, la flore et la faune des terres qu’il a découvertes.
Le récit vivant de Richard Hough restitue toute l’effervescence de cette ère des découvertes et fait de Cook un trait d’union entre les vagues spéculations scientifiques du début du XVIIIe siècle et la révolution industrielle à venir. Pionnier dans de nombreux domaines, Cook a réalisé des cartes d’une précision sans précédent, révolutionné l’alimentation des marins en éliminant presque entièrement le scorbut, et réfuté le mythe du Grand Continent austral imaginé par les géographes et les scientifiques qui l’avaient précédé.
Hough a consulté de nombreuses archives et suivi les traces de Cook, de l’Alaska à la Tasmanie, en visitant de nombreuses îles du Pacifique — notamment le lieu où Cook fut lapidé à mort par des cannibales dans l’archipel hawaïen — afin de produire une biographie complète et extrêmement agréable à lire, riche en éclairages nouveaux sur la vie de l’un des plus grands marins du monde.
Ce récit minutieux restitue une ère de découvertes et fait de Cook un trait d’union entre les vagues spéculations scientifiques du XVIIIe siècle et la révolution industrielle à venir. Il comprend un nouvel élément intéressant : des preuves médicales susceptibles d’expliquer le comportement étrange de Cook lors de son dernier voyage.
Catégories :
- Biographies et mémoires
- Voyageurs et explorateurs
- Livres de cuisine, alimentation et vin
- Enseignement et ouvrages de référence en cuisine
Détails du livre
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Auteur : Hough, Richard Alexander
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Format : broché
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Édition : réimpression
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Éditeur : W. W. Norton & Company
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Langue : anglais
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Pages : 438
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ISBN-13 : 9780393315196
