Dans les années 1970, Calvin Trillin apprit aux Américains que leur mets le plus glorieux ne se trouvait pas dans les restaurants prétentieux qu’il désignait génériquement sous le nom de La Maison de la Casa House, Cuisine continentale. Avec trois livres hilarants publiés au cours des deux décennies suivantes — American Fried ; Alice, Let’s Eat ; et Third Helpings —, il s’imposa, selon la formule de Craig Claiborne, comme « le Walt Whitman de la cuisine américaine ». Les...
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Dans les années 1970, Calvin Trillin apprit aux Américains que leur mets le plus glorieux ne se trouvait pas dans les restaurants prétentieux qu’il désignait génériquement sous le nom de La Maison de la Casa House, Cuisine continentale. Avec trois livres hilarants publiés au cours des deux décennies suivantes — American Fried ; Alice, Let’s Eat ; et Third Helpings —, il s’imposa, selon la formule de Craig Claiborne, comme « le Walt Whitman de la cuisine américaine ». Les trois chefs-d’œuvre comiques de Trillin sont désormais réunis dans ce qu’il appelle The Tummy Trilogy.
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Détails du livre
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Auteur : Trillin, Calvin
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Format : broché
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Édition : broché
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Éditeur : Farrar, Straus and Giroux
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Langue : anglais
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Pages : 408
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ISBN-13 : 9780374524173
