L’autrice à succès de Lunch in Paris nous emmène dans un autre voyage délicieux, cette fois au cœur de la Provence. Il y a dix ans, Elizabeth Bard, une New-Yorkaise, suivait un bel Américain dans un escalier en colimaçon jusqu’à un nid d’amour au cœur de Paris. Aujourd’hui, avec un bébé en route et le croissant le plus feuilleté au monde au bout de la rue, Elizabeth est certaine d’avoir trouvé sa « terre promise ». Mais la vie en...
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L’autrice à succès de Lunch in Paris nous emmène dans un autre voyage délicieux, cette fois au cœur de la Provence.
Il y a dix ans, Elizabeth Bard, une New-Yorkaise, suivait un bel Américain dans un escalier en colimaçon jusqu’à un nid d’amour au cœur de Paris. Aujourd’hui, avec un bébé en route et le croissant le plus feuilleté au monde au bout de la rue, Elizabeth est certaine d’avoir trouvé sa « terre promise ». Mais la vie en a décidé autrement.
Lors d’une dernière escapade romantique avant l’arrivée du bébé, le couple se rend dans le minuscule village provençal de Caurèste. Une rencontre fortuite les mène à la maison de guerre d’un poète célèbre, à l’histoire d’un manuscrit enfoui et à un jardin rempli de roses anciennes. Sous le charme de la maison et de son histoire unique, en moins de temps qu’il n’en faut pour retourner une crêpe, Elizabeth et Gwendal décident de déménager, avec tout leur nécessaire et leurs casseroles Le Creuset, à la campagne française.
Lorsque le couple et leur fils nouveau-né arrivent en Provence, ils découvrent une terre aux cieux bleus, aux champs de lavande et aux pêches qui ont le goût du soleil. Séduits par les produits locaux, ils se lancent dans une nouvelle aventure en tant qu’entrepreneurs culinaires, ouvrant leur propre glacier artisanal et expérimentant des saveurs comme le safran, le yaourt de brebis et l’huile d’olive fruitée.
Riche en recettes alléchantes de fleurs de courgettes farcies, de tarte aux figues et de glace au miel et au thym, Picnic in Provence raconte tout ce qui se passe après le « ils vécurent heureux et eurent beaucoup d’enfants » : une Américaine qui apprend les secrets de la maternité à la française, une famille qui découvre une nouvelle passion professionnelle et l’initiation d’une cuisinière à la cuisine provençale classique. Avec esprit, humour et une boule de sorbet à la fraise sauvage, Bard nous rappelle que la vie, dans la cuisine comme en dehors, est un rendez-vous avec l’inattendu.
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