L'homme ne peut pas vivre de pain seulement. Il lui faut aussi du chili et du steak, des tacos et du jambalaya, des travers de porc grillés au barbecue et des burgers. Mais comment garder le corps et l'esprit au meilleur de leur forme ? Comment satisfaire son appétit et rester mince et en bonne santé ?
Adina Steiman, rédactrice en chef de la rubrique alimentation et nutrition de Men's Health, et Paul Kita, qui supervise le blog Guy Gourmet sur MensHealth.com, signent GUY GOURMET : les plats extraordinaires des grands chefs pour un corps mince et en bonne santé, le guide ultime pour préparer facilement de délicieux repas à la maison.
GUY GOURMET, le tout premier livre de cuisine du magazine Men's Health, propose plus de 150 recettes saines et savoureuses, dont beaucoup sont signées par les meilleurs chefs du pays, notamment Thomas Keller, Rick Bayless, Kenny Callaghan, Tyler Florence, Adam Perry Lang, Chris Lilly, Anita Lo, Masaharu Morimoto, Seamus Mullen, Eric Ripert, John Stage et Marcus Samuelsson.
Destiné aussi bien aux cuisiniers expérimentés qu'aux débutants, GUY GOURMET rassasie les lecteurs avec des plats riches en nutriments et réconfortants, comme le steak au poivre accompagné de pommes de terre rôties, les beignets de crabe, les tacos de poisson grillé à la crème de chipotle, les travers de porc grillés à la mode du jardin et bien d'autres encore.
Parmi les points forts de GUY GOURMET :

- Repas rapides en semaine : plutôt que de commander à emporter, essayez ces dîners rapides, délicieux et riches en protéines
- Cuisiner pour une grande tablée : réunissez vos proches autour de plats préparés en grande quantité pour nourrir toute l'assemblée
- Repas de fête : préparez des repas de fête qui ne vous épuiseront pas et ne vous alourdiront pas, vous et vos invités
- Le guide des boissons : accompagnez vos plats des bières et des vins qui leur conviennent, préparez facilement des cocktails et bien plus encore
- Repas en tête-à-tête : impressionnez-la avec des recettes infaillibles et des astuces dignes d'un chef
- Comment maîtriser le barbecue : apprenez toutes les techniques nécessaires pour devenir le roi du barbecue dans votre jardin
Outre une foule d'excellentes recettes et de techniques culinaires, ce manuel de 320 pages rassemble tous les fondamentaux sur l'équipement et les ustensiles indispensables, des conseils pour garnir son garde-manger, organiser son réfrigérateur et bien plus encore. Tout au long du livre, des astuces express pour retourner une crêpe, étaler de la pâte avec une bouteille de vin ou prélever le zeste d'un citron vert aideront tout homme affamé à prendre confiance en cuisine.

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