Voici une explication légère, vivante, non technique et agréable à lire du régime pauvre en glucides : pourquoi il fonctionne, ses étonnants bienfaits pour la santé et, surtout, comment le suivre. Ou plutôt, comment suivre différents régimes, car ce livre détaille trois approches principales très différentes pour contrôler sa consommation de glucides (notamment le régime de base pauvre en glucides, similaire à Atkins ou Protein Power, et le régime mini-binge, popularisé sous le nom de régime pour les accros aux glucides), ainsi que plusieurs variantes, avant de résumer les principes fondamentaux qui les unissent tous. L’objectif est de donner au lecteur les outils nécessaires pour élaborer une nouvelle façon de s’alimenter, adaptée à son corps, à sa psychologie et à son mode de vie, afin de lui permettre de rester mince, énergique et en bonne santé toute sa vie.

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  • Régimes et perte de poids
    • Régimes pauvres en glucides