Elle a volé la vedette dans le succès phénoménal The Real Housewives of New York City, mais la passion de Bethenny Frankel a toujours été de savourer des aliments sains et naturels et de partager cet amour : qu'elle cuisine pour les célébrités hollywoodiennes, lance son entreprise florissante BethennyBakes, propose de délicieuses recettes à Health, ou collabore avec de grandes entreprises du secteur de l'alimentation et du mode de vie. Naturally Thin montre comment chacun peut se débarrasser de ses...
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Elle a volé la vedette dans le succès phénoménal The Real Housewives of New York City, mais la passion de Bethenny Frankel a toujours été de savourer des aliments sains et naturels et de partager cet amour : qu'elle cuisine pour les célébrités hollywoodiennes, lance son entreprise florissante BethennyBakes, propose de délicieuses recettes à Health, ou collabore avec de grandes entreprises du secteur de l'alimentation et du mode de vie.
Naturally Thin montre comment chacun peut se débarrasser de ses mauvaises habitudes alimentaires, adopter un état d'esprit mince et savourer des repas, des collations et des boissons rassasiants sans culpabilité. Forts des règles de Bethenny, les lecteurs pourront dire :
Je sais reconnaître quand j'ai vraiment faim
Quand j'ai vraiment faim, je privilégie les aliments riches en fibres et en volume
Je peux manger tout ce que je veux
J'adore le goût des aliments naturels
Avec plus de trente recettes simples et délicieuses (dont sa célèbre margarita SkinnyGirl), un programme d'une semaine pour aider les lecteurs à adopter le mode de vie Naturally Thin, et des encouragements chaleureux et pleins d'esprit à chaque page, Frankel nous offre un livre pour vivre en meilleure santé et mincir.
Publishers Weekly Surtout connue grâce à la téléréalité (The Real Housewives of New York City), Frankel, « cheffe spécialisée dans les aliments naturels » et entrepreneuse, veut faire comprendre aux personnes malheureuses au régime que tout le monde est « naturellement mince » : il leur suffit de changer certaines habitudes et d'apprendre « à penser comme une personne naturellement mince ». L'essentiel de ce livre de développement personnel est consacré à dix règles, chacune présentée dans un chapitre au ton amical, mais sans détour. Inspirées par les propres difficultés de Frankel (« vingt ans à subir l'enfer des régimes »), ses règles reprennent certaines idées familières sous un jour ingénieux (« Votre alimentation est un compte bancaire » est une reformulation financière de « vous êtes ce que vous mangez »), et chacune s'accompagne de quelques recettes (biscuits à l'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat ; champignons portobellos farcis). Toutefois, une grande partie de ses conseils revient à manger moins : d'autres chapitres abordent la modération, l'alimentation en pleine conscience et la taille des portions, avec des guides pratiques pour mesurer et estimer les quantités (même si l'on voit mal pourquoi « Réduisez dès maintenant ! » et « Quittez le club des assiettes vides » nécessitent des chapitres distincts). Un programme détaillé de démarrage sur sept jours complète l'ouvrage. Les fans des aventures télévisées de Frankel seront sans doute séduits par sa voix affirmée et directe, et son assurance effrontée est agréablement tempérée par une camaraderie qui nous fait sentir que nous sommes tous dans le même bateau.
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Catégories :
- Livres de cuisine, gastronomie et vins
- Régimes alimentaires particuliers
