Au cours de ses dix-huit années d’expérience dans le domaine de la restauration, les recettes les plus demandées étaient celles des carrés que Jean Pare servait pour les collations de midi ou les soupers. C’est ce qui l’a incitée à écrire 150 délicieux carrés, le premier livre de sa collection de livres de cuisine Company’s Coming, très appréciée. Depuis, plus d’un million d’exemplaires de ce seul titre ont été vendus. Best-seller intemporel, 150 délicieux carrés continue de séduire les cuisiniers de tous âges et de tous niveaux, au Canada, aux États-Unis et partout dans le monde. Ce livre, comme tous les ouvrages de la collection Company’s Coming, propose des recettes rapides et faciles à réaliser avec des ingrédients du quotidien. Pour vous tenter, chaque recette du livre est illustrée d’une photo. Essayez le rouleau aux abricots et les macarons fondants de la section des recettes sans cuisson, ou les carrés aux brownies au fromage à la crème et au caramel au beurre d’arachide parmi les nombreux carrés cuits au four. Que ce soit pour une collation après l’école ou pour une occasion spéciale, préparez un plat de carrés lors de votre prochaine réception en famille ou entre amis. Ne soyez pas surpris si quelqu’un vous demande la recette !

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