BEST-SELLER DU NEW YORK TIMES • Le livre de cuisine de référence pour utiliser un spiraliseur : le gadget de cuisine qui transforme les légumes et les fruits en plats créatifs et pauvres en glucides. Sur son blog extrêmement populaire, Inspiralized, Ali Maffucci révolutionne l’alimentation saine. Que vous suiviez un régime pauvre en glucides, sans gluten, paléo ou cru, vous n’avez pas à renoncer aux aliments que vous aimez. Inspiralized vous montre comment transformer plus de 20 légumes et fruits...
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BEST-SELLER DU NEW YORK TIMES • Le livre de cuisine de référence pour utiliser un spiraliseur : le gadget de cuisine qui transforme les légumes et les fruits en plats créatifs et pauvres en glucides.
Sur son blog extrêmement populaire, Inspiralized, Ali Maffucci révolutionne l’alimentation saine. Que vous suiviez un régime pauvre en glucides, sans gluten, paléo ou cru, vous n’avez pas à renoncer aux aliments que vous aimez. Inspiralized vous montre comment transformer plus de 20 légumes et fruits en délicieux repas qui ressemblent à vos plats préférés les plus gourmands et en ont le goût. La courgette se métamorphose en spaghetti au pesto ; le jicama devient des frites allumettes ; la patate douce sert de base au riz frit ; les bananes plantains se transforment en « tortillas » pour des huevos rancheros.
Les recettes d’Ali pour le petit-déjeuner, les collations, les entrées, les sandwichs, les soupes, les salades, les plats mijotés, les plats de riz, les pâtes et même les desserts sont faciles à suivre, inratables, saines et délicieusement originales. Mieux encore, elle vous explique comment les adapter aux légumes que vous avez sous la main et à vos objectifs personnels, qu’il s’agisse de perdre du poids, d’adopter un mode de vie plus sain ou tout simplement de préparer facilement vos repas à la maison.
Vous trouverez également une foule de conseils et d’astuces techniques, des informations nutritionnelles pour chaque plat et chaque légume que vous pouvez spiraliser, ainsi que des conseils pour utiliser un spiraliseur, que vous cuisiniez pour vous seul, pour votre famille ou même pour toute une foule. Alors, préparez-vous à faire bon appétit et à tenter l’aventure : vous allez tirer le meilleur parti de cette arme secrète pour cuisiner sainement.
Catégories :
- Loisirs créatifs, passe-temps et maison
