Le livre ultime sur le cuiseur sous pression, avec 500 recettes de petits-déjeuners, soupes, plats principaux, céréales, légumes et desserts, chacune adaptée aux modèles à gaz ou électriques, comme l’Instant Pot. Le cuiseur sous pression à l’ancienne a été redécouvert par les cuisiniers amateurs modernes, tant pour sa rapidité (les haricots secs sont parfaitement tendres en 35 minutes et les risottos en 20 minutes) que pour sa capacité à intensifier les saveurs des aliments (les carottes deviennent plus sucrées, la...
Read the full description
Le livre ultime sur le cuiseur sous pression, avec 500 recettes de petits-déjeuners, soupes, plats principaux, céréales, légumes et desserts, chacune adaptée aux modèles à gaz ou électriques, comme l’Instant Pot.
Le cuiseur sous pression à l’ancienne a été redécouvert par les cuisiniers amateurs modernes, tant pour sa rapidité (les haricots secs sont parfaitement tendres en 35 minutes et les risottos en 20 minutes) que pour sa capacité à intensifier les saveurs des aliments (les carottes deviennent plus sucrées, la viande plus savoureuse). The Great Big Pressure Cooker Book propose des recettes pour tous les appareils, qu’ils soient à gaz ou électriques, quelle que soit la marque.
Que vous recherchiez un assortiment d’épices audacieuses, comme dans le poulet effiloché chipotle aux cerises ou les patates douces écrasées à l’ananas et au gingembre, ou un plat réconfortant, comme le pain perdu au pudding ou le rôti classique au four avec des pommes de terre, vous trouverez la recette idéale pour nourrir votre famille, chacune classée selon son niveau de difficulté. C’est le seul livre sur le cuiseur sous pression dont vous aurez jamais besoin.
Catégories :
- Livres de cuisine, alimentation et vin
