Quelle que soit votre boisson préférée, lorsque vous vous servez un verre, vous avez le passé dans votre verre. Vous les trouverez probablement toutes dans votre cuisine : bière, vin, spiritueux, café, thé, cola. Alignez-les sur le comptoir et voilà : des milliers d’années d’histoire humaine dans six boissons. Tom Standage entrouvre une fenêtre sur le passé à travers cette exploration de six boissons qui restent aujourd’hui encore des incontournables. En chemin, il fait des incursions fascinantes dans les coulisses...
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Quelle que soit votre boisson préférée, lorsque vous vous servez un verre, vous avez le passé dans votre verre.
Vous les trouverez probablement toutes dans votre cuisine : bière, vin, spiritueux, café, thé, cola. Alignez-les sur le comptoir et voilà : des milliers d’années d’histoire humaine dans six boissons.
Tom Standage entrouvre une fenêtre sur le passé à travers cette exploration de six boissons qui restent aujourd’hui encore des incontournables. En chemin, il fait des incursions fascinantes dans les coulisses de la culture occidentale : pourquoi les anciens Égyptiens étaient-ils enterrés avec de la bière ? Pourquoi les Romains considéraient-ils le vin comme une boisson plus « distinguée » que la bière ? Comment le grog au rhum a-t-il aidé la marine britannique à vaincre Napoléon ? Quel est le lien entre le café et la révolution ? Et comment Coca-Cola est-il devenu le produit emblématique de la mondialisation, des décennies avant même que le terme ne soit inventé ?
Extrait de l’édition reliée.
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