La vérité dévastatrice sur les effets du blé, du sucre et des glucides sur le cerveau, avec un programme de 30 jours pour atteindre une santé optimale.Le célèbre neurologue, le Dr David Perlmutter, lève le voile sur un sujet trop longtemps occulté dans la littérature médicale : les glucides détruisent votre cerveau. Et pas seulement les glucides malsains, mais même ceux considérés comme sains, tels que les céréales complètes, peuvent causer de la démence, des TDAH, de l'anxiété, des maux...
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La vérité dévastatrice sur les effets du blé, du sucre et des glucides sur le cerveau, avec un programme de 30 jours pour atteindre une santé optimale.Le célèbre neurologue, le Dr David Perlmutter, lève le voile sur un sujet trop longtemps occulté dans la littérature médicale : les glucides détruisent votre cerveau. Et pas seulement les glucides malsains, mais même ceux considérés comme sains, tels que les céréales complètes, peuvent causer de la démence, des TDAH, de l'anxiété, des maux de tête chroniques, de la dépression et bien plus encore. Le Dr Perlmutter explique ce qui se passe lorsque le cerveau rencontre des ingrédients courants présents dans votre pain quotidien et vos coupes de fruits, pourquoi votre cerveau prospère grâce aux graisses et au cholestérol, et comment vous pouvez stimuler la croissance de nouvelles cellules cérébrales à tout âge. Il propose un examen approfondi de la manière dont nous pouvons prendre le contrôle de nos « gènes intelligents » grâce à des choix alimentaires et des habitudes de vie spécifiques, démontrant comment remédier à nos maladies les plus redoutées sans médicaments. Avec un programme révolutionnaire de 30 jours, Grain Brain nous apprend comment reprogrammer notre destin génétique pour le meilleur.
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