Un ouvrage de référence inestimable pour les étudiants en tourisme ou en gestion du tourisme, Holloway et al. offre un contexte historique, des bases théoriques et un aperçu de la recherche actuelle, permettant aux étudiants de comprendre comment l’industrie a évolué et de contextualiser les enjeux et les défis auxquels le tourisme est confronté aujourd’hui. Holloway et al. mettent l’accent sur les aspects opérationnels et pratiques de l’industrie touristique, ce qui rend cet ouvrage particulièrement adapté aux étudiants qui envisagent de travailler un jour dans le secteur du tourisme.

Catégories :

• Affaires et économie
  • Industries
    • Hôtellerie, voyages et tourisme