Tout commence par la nourriture. C'est la devise de Love Child Organics, une philosophie née du désir de proposer des aliments délicieux et nutritifs pour les bébés et les enfants, et d'encourager un amour durable pour une alimentation saine. Le livre de cuisine de Leah Garrad-Cole prolonge cette mission en proposant des recettes saines et simples à préparer, allant des petits pots pour bébés aux pâtisseries, en passant par les amuse-gueules et les repas de famille. Vous y trouverez l'inspiration...
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Tout commence par la nourriture. C'est la devise de Love Child Organics, une philosophie née du désir de proposer des aliments délicieux et nutritifs pour les bébés et les enfants, et d'encourager un amour durable pour une alimentation saine. Le livre de cuisine de Leah Garrad-Cole prolonge cette mission en proposant des recettes saines et simples à préparer, allant des petits pots pour bébés aux pâtisseries, en passant par les amuse-gueules et les repas de famille. Vous y trouverez l'inspiration pour préparer les essentiels du quotidien — petit-déjeuner, déjeuner et dîner — ainsi que des méthodes innovantes pour créer des versions plus saines d'aliments transformés et de friandises pour les occasions spéciales. Vous découvrirez également des conseils pour garnir votre garde-manger afin d'être prêt à toute éventualité. Les expériences personnelles de Leah en tant que mère et enseignante en éducation spécialisée lui ont appris ce que les enfants aiment manger et comment ils le préfèrent. En se concentrant inlassablement sur le remplacement des ingrédients à faible valeur nutritionnelle par des aliments riches en nutriments, le livre propose une gamme de recettes délicieuses, de la purée de légumes au fromage, aux frites de patates douces rôties, en passant par les mini-frittatas au four, la soupe consistante au poulet, aux nouilles et superaliments, ou encore le gruau d'avoine au cacao et aux fraises préparé la veille, le milkshake « Omega Monkey » et les biscuits cœurs framboise-vanille. Leah propose également des recettes pour les produits favoris des supermarchés, comme les petits craquelins au fromage, permettant aux familles de consommer des versions maison de leurs produits de base sans passer trop de temps en cuisine. Ses recettes adaptables et décontractées ainsi que ses conseils seront précieux pour toute personne ayant de jeunes enfants. Riche en photographies éclatantes, en informations actualisées et en conseils pratiques pour encourager une alimentation familiale saine, ce livre deviendra rapidement un guide de référence pour cuisiner avec amour : de la nourriture et de la famille.
Catégories :
- Artisanat, loisirs et maison
