Les Pouilles forment le talon qui s’étire à partir de l’éperon de la botte italienne. La région offre de très beaux paysages, de magnifiques vieilles villes avec leurs cathédrales romanes, leurs châteaux gothiques et une grande richesse d’architecture baroque. Et pourtant, bien qu’elle soit loin d’être inaccessible, elle n’a été que rarement visitée par les touristes occidentaux jusqu’à une date assez récente. Aujourd’hui, cependant, les Pouilles deviennent une destination à la mode, une alternative à la Toscane. On leur consacre...
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Les Pouilles forment le talon qui s’étire à partir de l’éperon de la botte italienne. La région offre de très beaux paysages, de magnifiques vieilles villes avec leurs cathédrales romanes, leurs châteaux gothiques et une grande richesse d’architecture baroque. Et pourtant, bien qu’elle soit loin d’être inaccessible, elle n’a été que rarement visitée par les touristes occidentaux jusqu’à une date assez récente. Aujourd’hui, cependant, les Pouilles deviennent une destination à la mode, une alternative à la Toscane. On leur consacre des émissions de radio et de télévision, des suppléments de voyage décrivent leurs plages et leur cuisine, et les supermarchés proposent du vin, de l’huile, du pain et des pâtes des Pouilles. Pourtant, presque rien sur la région n’a été publié en anglais depuis l’époque de Norman Douglas et des Sitwell. On trouve des récits historiques sur les vacances en Toscane, mais il n’existe aucune introduction générale à l’histoire des Pouilles, pas même en italien. Ce livre a été écrit pour combler cette lacune en proposant une étude simple et agréable à lire de la région. — jaquette. Par Desmond Seward et Susan Mountgarret. Comprend des références bibliographiques (p. 421-429).
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