Les tartes, toujours aussi populaires, sont revisitées avec fraîcheur et gourmandise par la superstar des réseaux sociaux, cuisinière, styliste culinaire et photographe Linda Lomelino. Découvrez les glorieuses possibilités de la modeste tarte. Du fruité acidulé au fondant délicieux, Lomelino’s Pies propose une gamme irrésistible de pâtisseries sucrées. Boulangère et photographe culinaire de renommée mondiale, Linda Lomelino présente une riche variété de tartes, galettes, tartelettes et bien plus encore — de la Tarte aux pêches et fraises au beurre noisette à...
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Les tartes, toujours aussi populaires, sont revisitées avec fraîcheur et gourmandise par la superstar des réseaux sociaux, cuisinière, styliste culinaire et photographe Linda Lomelino.
Découvrez les glorieuses possibilités de la modeste tarte. Du fruité acidulé au fondant délicieux, Lomelino’s Pies propose une gamme irrésistible de pâtisseries sucrées. Boulangère et photographe culinaire de renommée mondiale, Linda Lomelino présente une riche variété de tartes, galettes, tartelettes et bien plus encore — de la Tarte aux pêches et fraises au beurre noisette à la Tarte aux noix et au caramel ; Mini-tartes aux poires et au gingembre ; Tarte aux figues, mascarpone, romarin et noix ; et Tarte façon S’mores. Avec des leçons sur la préparation de la pâte, la réalisation de décors et le choix du meilleur glaçage, ainsi que des recettes de base pour les pâtes, les sauces et les garnitures, ce livre vous aidera à perfectionner l'art de la tarte.
Catégories :
- Livres de cuisine, gastronomie et vin
- Méthodes de cuisine
- Cuisine pour une ou deux personnes
Détails du livre
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Auteur : Lomelino, Linda
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Format : relié
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Édition : Illustrée
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Éditeur : Roost Books
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Langue : Anglais
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Pages : 144
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ISBN-13 : 9781611804560
