Le régime spécifique en glucides (SCD) est un régime alimentaire strict sans céréales, sans lactose et sans saccharose, destiné aux personnes souffrant de la maladie de Crohn et de la rectocolite hémorragique (les deux formes de MICI), de la maladie cœliaque, du syndrome du côlon irritable, de la mucoviscidose et de l’autisme. Pour les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux, ce livre propose une méthode permettant d’atténuer les symptômes et la douleur et, à terme, de retrouver la santé. Recettes pour...
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Le régime spécifique en glucides (SCD) est un régime alimentaire strict sans céréales, sans lactose et sans saccharose, destiné aux personnes souffrant de la maladie de Crohn et de la rectocolite hémorragique (les deux formes de MICI), de la maladie cœliaque, du syndrome du côlon irritable, de la mucoviscidose et de l’autisme. Pour les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux, ce livre propose une méthode permettant d’atténuer les symptômes et la douleur et, à terme, de retrouver la santé. Recettes pour le régime spécifique en glucides(TM) comprend une collection variée et délicieuse de 150 recettes adaptées au régime SCD et de plus de 80 recettes sans produits laitiers. Faciles à préparer et culturellement diversifiées, les recettes présentées dans le livre comprennent des plats pour le petit-déjeuner, des amuse-bouches, des plats principaux et des desserts, tels que des crêpes à la noisette et à la vanille, du pain pour sandwich à l’olive, du satay de poulet, de la daurade rôtie au beurre persillé, de la pizza à pâte fine, des biscuits au pain d’épices de Gretel et de la crème glacée à la mangue. Des photos en couleur vous inspireront à vous remettre aux fourneaux. De plus, des anecdotes personnelles accompagnent chaque section de ce livre. Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.scdrecipe.com/cookbook/.
Catégories :
- Santé, forme physique et régimes alimentaires
- Maladies et affections physiques
