Greek Revival présente un panthéon de recettes saines, accompagnées de magnifiques illustrations en couleurs, de techniques de préparation utiles et de conseils pour tirer le meilleur parti d’ingrédients familiers, des fruits et légumes frais et colorés aux céréales complètes, en passant par les haricots et les produits de la mer. Ces saveurs naturelles sont sublimées par une huile d’olive vierge extra riche, pour que l’on puisse savourer ces délicieux plats sans culpabilité. Fidèle à la tradition grecque, la viande n’est...
Read the full description
Greek Revival présente un panthéon de recettes saines, accompagnées de magnifiques illustrations en couleurs, de techniques de préparation utiles et de conseils pour tirer le meilleur parti d’ingrédients familiers, des fruits et légumes frais et colorés aux céréales complètes, en passant par les haricots et les produits de la mer. Ces saveurs naturelles sont sublimées par une huile d’olive vierge extra riche, pour que l’on puisse savourer ces délicieux plats sans culpabilité. Fidèle à la tradition grecque, la viande n’est pas exclue du régime alimentaire, mais plutôt réservée aux occasions spéciales, et vous trouverez également dans Greek Revival une variété de recettes de viande succulentes et créatives. Toujours soucieux du temps, de la santé et du budget, l’auteur fait un merveilleux usage d’ingrédients naturels et peu transformés, facilement disponibles dans la plupart des supermarchés de quartier.
Catégories :
- Livres de cuisine, alimentation et vin
