The Barbecue! Bible vous montre facilement comment apporter les saveurs les plus intenses, intéressantes et les meilleures du monde entier dans votre jardin ou votre cuisine." (Mark Miller, chef-propriétaire de coyote cafe et de Loongbar et auteur de Tamales) "Ce livre plein de fougue contient une recette après une autre qui font saliver et qui démontrent ce qu'est vraiment la nourriture--la sensualité ! J'ai hâte d'aller en cuisine pour essayer quelques-uns de ces bijoux !" (Charlier Trotter, chef-propriétaire de Charlie...
Read the full description
The Barbecue! Bible vous montre facilement comment apporter les saveurs les plus intenses, intéressantes et les meilleures du monde entier dans votre jardin ou votre cuisine." (Mark Miller, chef-propriétaire de coyote cafe et de Loongbar et auteur de Tamales)
"Ce livre plein de fougue contient une recette après une autre qui font saliver et qui démontrent ce qu'est vraiment la nourriture--la sensualité ! J'ai hâte d'aller en cuisine pour essayer quelques-uns de ces bijoux !" (Charlier Trotter, chef-propriétaire de Charlie Trotter's et auteur de Charlier Trotter's Seafood)
"Si je devais préparer le menu de mon dernier repas sur terre, il serait composé de barbecue avec toutes ces merveilleuses 'garnitures'. Après avoir parcouru The Barbecue Bible, il est devenu évident que Steven Raichlen devrait être en charge de ce repas." (Steven Pyles, chef-propriétaire de Star Canyon et d'Aquaknox et auteur de The New Texas Cuisine)
Catégories :
- Livres de cuisine, Nourriture et vin
