Il ne fait aucun doute que le chef Michael Smith est passionné par la cuisine. Son enthousiasme se ressent rien qu'en regardant ses émissions télévisées à succès sur Food Network, Chef at Home et Chef Abroad. Il est maintenant de retour avec la suite très attendue de son premier livre, Chef at Home, qui s'est vendu à plus de 28 000 exemplaires.

The Best of Chef at Home est une collection des recettes pour lesquelles Michael est le plus passionné, la cuisine réconfortante du quotidien dont sa propre famille raffole. Simples et faciles à adapter, les recettes reflètent la conviction de Michael que préparer de bons plats consiste à se détendre, à prendre plaisir au processus et à se perdre dans l'instant.

Il comprend de tout, des recettes rapides pour les repas de semaine, comme les macaronis au fromage, aux plats plus raffinés pour recevoir des invités, comme les travers de bœuf braisés au vin rouge. L'approche décontractée de Michael encourage la créativité en cuisine, avec des suggestions pour modifier et ajuster chaque recette jusqu'à ce qu'elle soit véritablement la vôtre.

Pourquoi ne pas essayer d'ajouter des pignons de pin à vos biscuits aux pépites de chocolat ? Ou de la poudre de curry à un ragoût de poulet classique ? Une fois que vous connaissez les bases, vous pouvez créer des plats savoureux pour votre famille et vos amis avec une touche personnelle.

Essayez-vous aux plats les plus populaires et appréciés de tous du chef Michael Smith :

Soupe au poulet et aux nouilles
Dinde des fêtes saumurée avec sauce aux herbes
Le burger parfait
Ragoût de poulet classique
Tarte aux pommes à l'ancienne
Biscuits aux pépites de chocolat

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