Écrit par l’autrice à succès du New York Times, ce guide pour une vie saine présente les dernières avancées scientifiques et recherches ainsi qu’un programme de repas inspiré du régime méditerranéen, afin de faire du régime DASH le plus sain et le plus efficace qui soit.\
Le régime DASH est depuis longtemps un incontournable dans le monde des régimes. Recommandé par des médecins et des nutritionnistes, il a été désigné meilleur régime par US News & World Report pendant huit années consécutives. Mais les goûts du public et les recommandations médicales ont évolué, et The Dash Diet Mediterranean Solution propose une nouvelle approche de ce programme éprouvé, en mettant en lumière les bienfaits des aliments complets.\
Marla Heller, MS RD, a entièrement remanié le programme DASH pour tenir compte des recherches les plus récentes et les plus novatrices sur l’hypertension, le diabète, la dépression et d’autres problèmes de santé qui touchent des millions d’Américains. La planification des repas fait désormais la part belle aux aliments non transformés (moins de gelée sans sucre, plus de fruits frais !), aux produits de la mer et même aux choix végétaliens et végétariens, auxquels une section entière est consacrée. Avec quatre semaines de menus et une foule de stratégies et de résultats de recherche, The Dash Diet Mediterranean Solution offre aux lecteurs une nouvelle approche pour atteindre une santé optimale grâce au régime DASH.

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