Une nourriture délicieuse peut guérir le corps. Retrouvez l’équilibre avec des recettes saines, simples et adaptables, idéales pour les repas de semaine ou les déjeuners sur le pouce, et suffisamment complètes pour des cures plus intensives encadrées par des médecins. Gwyneth Paltrow mise sur les bienfaits d’une alimentation simple et de qualité. Ses recettes privilégient les saveurs délicieuses et les ingrédients sains, deux piliers qui ont propulsé ses livres de cuisine au rang de best-sellers. Elle revient aujourd’hui avec son...
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Une nourriture délicieuse peut guérir le corps. Retrouvez l’équilibre avec des recettes saines, simples et adaptables, idéales pour les repas de semaine ou les déjeuners sur le pouce, et suffisamment complètes pour des cures plus intensives encadrées par des médecins.
Gwyneth Paltrow mise sur les bienfaits d’une alimentation simple et de qualité. Ses recettes privilégient les saveurs délicieuses et les ingrédients sains, deux piliers qui ont propulsé ses livres de cuisine au rang de best-sellers. Elle revient aujourd’hui avec son livre de cuisine le plus ambitieux à ce jour : une collection de plus de 100 recettes et de menus personnalisables alliant goût, simplicité et bienfaits ciblés pour la santé.
Ce livre de cuisine destiné aux gourmands propose de tout : smoothies, soupes, bols, plats principaux, en-cas et desserts, avec la simplicité et les saveurs auxquelles nous avons appris à nous attendre de Paltrow et de son équipe chez GOOP. Parmi les incontournables, on trouve le pho aux boulettes de dinde, le poulet au broccolini sur plaque et les tacos à la courge musquée, ainsi que des douceurs comme les lattes glacés au curcuma et aux noix de cajou et le pudding au chocolat et aux graines de chia.
Au-delà de ses recettes séduisantes, THE CLEAN PLATE propose des menus, des programmes de détox et des cures adaptés aux besoins spécifiques et aux objectifs de chacun. Soutenu par l’équipe d’experts en nutrition et de médecins de Paltrow, l’ouvrage propose des programmes alimentaires ciblés sur :
- Le soutien des glandes surrénales (avec le Dr Alejandro Junger)
- La santé cardiaque (avec le Dr Steven Gundry)
- La candidose (avec le Dr Amy Myers)
- La détoxification des métaux lourds (avec le Dr James Novak)
- L’élimination des graisses (avec le Dr Taz Bhatia)
- L’Ayurveda végétarienne (avec le Dr Aruna Viswanathan)
Rempli de recettes incontournables et de conseils santé revitalisants, THE CLEAN PLATE est exactement le livre de cuisine exceptionnel que nous attendions, signé par la figure la plus emblématique de l’alimentation saine.
Catégories :
- Livres de cuisine, alimentation et vin
