Max La Manna, chef zéro déchet et défenseur du développement durable, fait le lien entre cuisine végane et cuisine sans déchets, nous invitant à adopter l’état d’esprit More Plants Less Waste et à donner plus de sens à notre quotidien.
Max a inspiré des milliers de personnes à travers le monde à repenser leur consommation et s’est donné pour mission de lutter contre la pollution plastique et de redonner vie aux restes qui finissent généralement à la poubelle.
Dans son premier livre de recettes, il partage 80 de ses recettes savoureuses et saines qui vous aideront à économiser de l’argent et à éviter le gaspillage tout en mangeant bien. Laissez-vous tenter par des recettes de délicieux spaghettis bolognaise, de curry de chou-fleur croustillant et de nachos végétariens express à base de restes, pour n’en citer que quelques-unes !
MORE PLANTS->LESS WASTE COMPREND :

• Des ingrédients simples et accessibles qui mettent à l’honneur les plantes et les aliments complets sous leur meilleur jour


• Des astuces naturelles pour la maison, du déodorant maison au nettoyant pour la maison à base d’agrumes


• Des conseils pratiques pour valoriser ce que vous possédez déjà et vous orienter vers un mode de vie plus durable


• Un défi zéro déchet de 21 jours
  

Catégories :

• Livres de cuisine, alimentation et vin
  • Cuisine par ingrédient
    • Aliments naturels
  • Alimentation végétarienne et végane
    • Alimentation végane

• Développement personnel

• Sciences et mathématiques
  • Nature et écologie
    • Conservation
    • Environnement
      • Protection de l’environnement

Détails du livre

• Auteur : La Manna, Max
• Format : relié
• Édition : 1
• Éditeur : Quercus
• Langue : anglais
• Nombre de pages : 224
• ISBN-13 : 9781529396201