Le Dr Michael Murray, médecin naturopathe parmi les plus réputés au monde et coauteur de l’*Encyclopedia of Healing Foods* et de la troisième édition de l’*Encyclopedia of Natural Medicine*, met à profit ses vastes connaissances sur l’alimentation comme médecine pour favoriser une santé optimale. Les aliments influent de façon remarquable sur notre corps, notre esprit et notre santé. Certains agissent ensemble d’une manière presque magique. Dans ce nouveau programme alimentaire révolutionnaire, le Dr Michael Murray présente des aliments qui, en agissant de concert, produisent un effet global ou une force supérieure à la somme de leurs effets individuels : c’est ce que l’on appelle un effet synergique. Les recherches montrent que la force guérisseuse de la nature exerce un puissant effet synergique par l’intermédiaire de chaque aliment et de chacun de ses composants. En agissant ensemble, les aliments améliorent votre énergie ainsi que votre santé physique et mentale. Les années de recherche et d’expérience clinique de Michael Murray lui ont permis de comprendre avec précision les effets de certains aliments sur notre organisme. Il présente ses découvertes sur les composés phytochimiques et autres nutriments, et explique pourquoi ils sont les nouvelles vitamines ; il décrit des aliments aux vertus thérapeutiques et explique comment les associer ; il expose les principes à suivre pour consommer chaque jour les aliments les plus synergiques. Vous y trouverez aussi des recettes pratiques et adaptées ainsi que des conseils utiles pour mieux manger et vous régaler. Tout cela est présenté dans un guide pratique, accessible et divertissant, que vous consulterez encore et encore pour élaborer votre propre programme personnalisé d’alimentation comme médecine--

Catégories :

• Santé, forme et régimes
  • Nutrition