Découvrez la science de pointe qui sous-tend la réussite de la perte de poids à long terme dans ce puissant nouvel ouvrage de l’auteur de How Not to Die, best-seller du New York Times. Chaque mois semble apporter un nouveau régime à la mode ou une nouvelle astuce de perte de poids, et pourtant, les taux d’obésité continuent d’augmenter, entraînant avec eux un nombre croissant de maladies et de problèmes de santé. Il est temps de changer d’approche. Voici le Dr Michael Greger, expert en nutrition de renommée internationale, médecin et fondateur de Nutritionfacts.org. Après avoir écrit le best-seller à succès How Not to Die, le Dr Greger se penche désormais sur les recherches les plus récentes concernant les principales causes — et les solutions — de l’obésité. Le Dr Greger identifie les critères optimaux permettant de perdre du poids, tout en examinant comment ces aliments influencent réellement notre santé et notre longévité. Il expose les éléments clés du régime idéal pour perdre du poids — des facteurs tels que la densité calorique, l’indice d’insuline et l’impact des aliments sur notre microbiote intestinal — et montre à quel point une alimentation végétale est essentielle à notre réussite. Mais How Not to Diet va au-delà de l’alimentation pour présenter vingt-et-un accélérateurs de perte de poids dont notre corps peut bénéficier, en intégrant les dernières découvertes dans des domaines de pointe comme la chronobiologie afin de révéler les facteurs qui maximisent nos capacités naturelles à brûler les graisses. Le Dr Greger élabore un guide ultime de perte de poids en partant de zéro, avec une approche proactive et intemporelle capable de résister à toutes les nouvelles tendances. Riche en conseils concrets et en recherches révolutionnaires sur l’alimentation, How Not to Diet mettra fin aux régimes et remplacera ces luttes constantes pour perdre du poids par un mode de vie simple, sain et durable.

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