De l’auteure d’Inspiralized, voici le guide de référence de la cuisine en spirales, best-seller du New York Times, avec des repas sains adaptés à tous les régimes, du paléo au végétalien, en passant par le sans gluten et le cru. Créatrice d’un blogue extrêmement populaire et auteure du livre de cuisine à succès sur le sujet, Ali est incontestablement la référence en matière de cuisine en spirales. Inspiralize Everything est organisé par ordre alphabétique selon les fruits et légumes, pour...
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De l’auteure d’Inspiralized, voici le guide de référence de la cuisine en spirales, best-seller du New York Times, avec des repas sains adaptés à tous les régimes, du paléo au végétalien, en passant par le sans gluten et le cru.
Créatrice d’un blogue extrêmement populaire et auteure du livre de cuisine à succès sur le sujet, Ali est incontestablement la référence en matière de cuisine en spirales. Inspiralize Everything est organisé par ordre alphabétique selon les fruits et légumes, pour vous permettre de cuisiner avec ce que vous avez déjà sous la main, ce que contient votre panier de l’ASC ou ce que vous trouvez au marché fermier. Ali met en vedette plus de 20 fruits et légumes, en détaillant leur valeur nutritive et les techniques de préparation, notamment pour les betteraves, les courges musquées et les carottes, plus abondantes, mais aussi pour des produits moins courants comme la chayotte, le jicama et le chou-rave.
Chaque recette, accompagnée de ses informations nutritionnelles, a été conçue pour devenir un incontournable de votre répertoire, en mettant l’accent non seulement sur une alimentation saine, mais aussi sur la simplicité de préparation. Les options pour adapter les recettes à différents régimes, les suggestions de remplacement de légumes et l’attention particulière accordée aux plats préparés dans une seule casserole, à l’avance ou sans cuisson feront d’Inspiralize Everything un allié de choix dans votre cuisine. Vous cherchez un souper végétalien qui laisse peu de vaisselle? Essayez la Soupe à l’oignon à la française sans fromage. Vous préférez un plat copieux qui vous laissera de délicieux restes pour le lunch de demain? La Lasagne d’hiver à la courge musquée, aux choux de Bruxelles et à la saucisse de poulet est pour vous. Besoin d’une cure détox radicale pour réinitialiser vos papilles? La Salade nourrissante de radis pastèque et sa vinaigrette au citron et au gingembre est tout indiquée. Une envie de sucré? Passez directement au pain de courgettes en nouilles, nappé d’un glaçage à la crème de coco.
Que vous souhaitiez perdre du poids, suiviez un mode de vie sain particulier ou désiriez simplement préparer à la maison des plats bons pour la santé, ce livre a la réponse. Si vous êtes un pro de la cuisine en spirales, ce livre deviendra votre bible de recettes; si vous débutez, il vous apprendra tout ce que vous devez savoir. Dans les deux cas, préparez-vous à voir la vie en spirales.
Catégories :
- Loisirs créatifs, passe-temps et maison
