Que dois-je manger ? Comment cuisiner des plats sains ? Comment acheter des produits sains ? Le Guide de l'alimentation saine vous indiquera quels aliments sont bons pour la santé et lesquels vous devriez éviter. De plus, ce livre vous aidera à faire les meilleurs choix alimentaires pour vous et votre famille. L'alimentation est notre meilleur remède. Se fier aux médias, aux associations de diététique et aux multinationales de l'agroalimentaire vous induira en erreur lorsqu'il s'agit d'obtenir des informations sur la manière d'atteindre une santé optimale. Ce livre répond à vos questions sur la manière de faire des choix alimentaires sains et d'acheter des produits nutritifs. Il constituera un outil utile pour vous guider vers des idées de repas sains pour vous et votre famille. Renforcez votre système immunitaire Évitez les maladies chroniques Choisissez vos aliments en toute confiance Améliorez la nutrition de votre familleCe livre vous fournira de nombreuses ressources pour vous aider à trouver des aliments plus sains et biologiques. Plus de 50 recettes faciles à préparer vous permettront de commencer votre parcours vers de meilleurs choix alimentaires.Table des matières1. Glucides2. Édulcorants3. Graisses et huiles4. Protéines5. Noix et graines6. Sel8. Rendre les plats préférés des enfants plus sains9. Conseils pour les courses et l'achat de produits biologiques10. Conseils de préparation des aliments11. RecettesAnnexe A : Indice glycémique

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