Dressing et cuisson du gibier

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Book details

AuthorMarrone, Teresa
PublisherCy DeCrosse, Inc.
Bindinghardcover
PublishedAugust 27, 1991
EditionNew
LanguageEnglish
Pages160
ISBN-100865730202
ISBN-139780865730205
Weight1.7 lb
Dimensions
H × W × L		 0.6 po × 8.5 po × 11.0 po

Dressing et cuisson du gibier

$7.47 $17.37
Disponibilité:
En stock
UGS :
0865730202-4
Condition
Condition notes

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About this book

Explique comment éviscérer, découper, portionner, préparer et congeler le gibier, et propose des recettes pour cuisiner le gros et le petit gibier, ainsi que les oiseaux aquatiques


Catégories :

  • Livres de cuisine, alimentation et vin
    • Cuisine par ingrédient
      • Viandes et gibier
        • Gibier
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Type de produit :
Livre
Publisher
Cy DeCrosse, Inc.
Collections :
All Books, Best Sellers, Cookbooks, Food & Wine, Cooking by Ingredient, Meat & Game, On Sale
Étiquettes :
Game
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