Face aux fourneaux : l’histoire des femmes qui ont offert aux Américains la joie de cuisiner

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Book details

AuthorMendelson, Anne
PublisherHenry Holt and Co.
Bindinghardcover
PublishedNovember 15, 1996
EditionFirst Edition
LanguageEnglish
Pages474
ISBN-100805029044
ISBN-139780805029048
Weight2.0 lb
Dimensions
H × W × L		 1.9 po × 6.6 po × 9.6 po

Face aux fourneaux : l’histoire des femmes qui ont offert aux Américains la joie de cuisiner

$7.47 $29.95
Disponibilité:
En stock
UGS :
0805029044-5
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About this book

Double biographie du duo mère-fille qui a créé The Joy Of Cooking, retraçant leurs racines culinaires et examinant des documents et des objets de collection pour raconter l’histoire de leur relation conflictuelle avec l’éditeur du livre de cuisine, The Bobbs-Merrill Company. Anne Mendelson. Comprend des références bibliographiques (p. [453]-456) et un index.


Catégories :

  • Livres de cuisine, alimentation et vin
    • Généralités

Détails du livre

  • Auteur : Mendelson, Anne
  • Format : relié
  • Édition : première édition
  • Éditeur : Henry Holt and Co.
  • Langue : anglais
  • Nombre de pages : 474
  • ISBN-13 : 9780805029048
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Type de produit :
Livre
Publisher
Henry Holt and Co.
Collections :
All Books, Best Sellers, Cookbooks, Food & Wine, General, On Sale
Étiquettes :
Cookbooks, Food & Wine, General
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