La cuisine du Sud-Ouest de Dean Fearing : Alliance de l'Asie et des Amériques

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Book details

AuthorDean Fearing
PublisherGrove Press
Bindinghardcover
PublishedOctober 26, 1990
EditionFirst Edition
LanguageEnglish
Pages244
ISBN-100802113214
ISBN-139780802113214
Weight2.2 lb
Dimensions
H × W × L		 0.9 po × 8.4 po × 10.2 po

La cuisine du Sud-Ouest de Dean Fearing : Alliance de l'Asie et des Amériques

$7.76 $29.95
Disponibilité:
En stock
UGS :
0802113214-4
Condition
Condition notes

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About this book

Première partie : Les racines de la Nouvelle Alliance. Le Mexique d’antan, le Sud des États-Unis, le lien avec l’Asie -- Deuxième partie : La Nouvelle Alliance. Soupes, entrées, salades, poissons et crustacés, volailles, viandes et gibiers, desserts et pains -- Troisième partie : Les bases de la Nouvelle Alliance. Dean Fearing ; sous la direction de Judith Choate. Comprend un index.


Catégories :

  • Livres de cuisine, alimentation et vin
    • Généralités
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Type de produit :
Livre
Publisher
Grove Press
Collections :
All Books, Best Sellers, Cookbooks, Food & Wine, General, On Sale
Étiquettes :
Cookbooks, Food & Wine, General
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