En tant que vedette des émissions populaires du Food Network « Boy Meets Grill », « BBQ with Bobby Flay » et « Iron Chef America », Bobby Flay a contribué à faire de l’art du barbecue dans le jardin bien plus qu’un passe-temps estival apprécié : il l’a élevé au rang d’obsession nationale. Boy Meets Grill de Bobby Flay est le livre que Bobby Flay était né pour écrire. Dans ces pages, il se met au travail dans son...
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En tant que vedette des émissions populaires du Food Network « Boy Meets Grill », « BBQ with Bobby Flay » et « Iron Chef America », Bobby Flay a contribué à faire de l’art du barbecue dans le jardin bien plus qu’un passe-temps estival apprécié : il l’a élevé au rang d’obsession nationale.
Boy Meets Grill de Bobby Flay est le livre que Bobby Flay était né pour écrire. Dans ces pages, il se met au travail dans son propre jardin pour concocter une toute nouvelle série de 125 recettes audacieuses, simples et faciles à suivre, pour préparer de délicieuses viandes, poissons et volailles au barbecue, ainsi que de fantastiques boissons uniques et des desserts à succès. Certain de plaire à tous, c’est le livre de cuisine complet idéal pour les amateurs de barbecue, des novices aux chefs expérimentés. Ne vous inquiétez pas non plus pour le matériel compliqué : ces 125 recettes rapides conviennent parfaitement aux barbecues à gaz comme à ceux au charbon de bois, et les plats simples et les sauces ardentes du Sud-Ouest de Bobby Flay rendront votre menu plus original, plus polyvalent et délicieux.
Instructif et amusant à lire, Boy Meets Grill de Bobby Flay est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent allumer un barbecue cet été, ou à toute autre saison !
Catégories :
- Livres de cuisine, alimentation et vin
