Une édition mise à jour regorgeant de classiques réconfortants adorés par toute la famille, à base d’un ingrédient de base populaire, peu coûteux, polyvalent et facile à utiliser. Avec une couverture modernisée, 125 Best Ground Meat Recipes met à profit la viande hachée, économique et appréciée de tous, pour vous permettre de préparer des plats réconfortants sans vous ruiner en morceaux de viande coûteux. L’ouvrage met en valeur la polyvalence de la viande hachée avec des recettes de soupes, d’entrées,...
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Une édition mise à jour regorgeant de classiques réconfortants adorés par toute la famille, à base d’un ingrédient de base populaire, peu coûteux, polyvalent et facile à utiliser.
Avec une couverture modernisée, 125 Best Ground Meat Recipes met à profit la viande hachée, économique et appréciée de tous, pour vous permettre de préparer des plats réconfortants sans vous ruiner en morceaux de viande coûteux. L’ouvrage met en valeur la polyvalence de la viande hachée avec des recettes de soupes, d’entrées, de plats principaux et de plats à partager, à base de bœuf, de dinde, de poulet, de porc, d’agneau hachés, ainsi que de substituts végétariens.
Parmi les options alléchantes, on trouve un pain de viande à la dinde farci, une salade thaï à la dinde hachée, des burgers de poulet teriyaki, un curry d’agneau haché et des burgers au ranch.
Ce livre élimine toute incertitude concernant la sécurité alimentaire de la viande hachée grâce à des conseils appropriés de conservation et de manipulation, des informations sur les différents types de viande hachée et des conseils pour congeler les restes.
Catégories :
- Livres de cuisine, alimentation et vin
- Plats principaux et accompagnements
