L’alimentation végétale dans toute sa splendeur, chaque jour de la semaine. L’un des pionniers du mouvement de l’alimentation végane, Doug McNish est réputé pour proposer des plats audacieux, innovants, frais, faciles et, surtout, délicieux. Ses recettes sont nombreuses et variées, tout en utilisant des ingrédients que l’on trouve généralement dans la cuisine ou le garde-manger d’un végane, et vous trouverez dans Vegan Everyday de délicieuses recettes pour une grande variété de plats. McNish commence par « Vegan Basics », qui...
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L’alimentation végétale dans toute sa splendeur, chaque jour de la semaine.
L’un des pionniers du mouvement de l’alimentation végane, Doug McNish est réputé pour proposer des plats audacieux, innovants, frais, faciles et, surtout, délicieux. Ses recettes sont nombreuses et variées, tout en utilisant des ingrédients que l’on trouve généralement dans la cuisine ou le garde-manger d’un végane, et vous trouverez dans Vegan Everyday de délicieuses recettes pour une grande variété de plats.
McNish commence par « Vegan Basics », qui présente 20 recettes des plats les plus populaires de la cuisine végane, comme le beurre végétal fouetté, la mayonnaise, la pâte de curry, le bouillon de légumes et la pâte à tarte.
Vegan Everyday propose 500 recettes incroyables, dont le ragoût de tomates et d’épinards, le bol de nouilles bouddhistes, la soupe crémeuse au brocoli et au fromage, le chili de tempeh aux épices africaines, les fettuccine carbonara, les linguine crémeuses à la patate douce, le riz frit à l’ananas et à la noix de coco et les barres chocolatées aux cerises Dream Bars.
Catégories :
- Livres de cuisine, alimentation et vin
