Découvrez les incroyables vertus du miel pour la santé

Le saviez-vous ? . . .

Connu comme le « nectar des dieux » de la nature, le miel était déjà loué pour ses vertus curatives par les Égyptiens il y a plus de 5 000 ans.

Manger du miel peut aider à réduire les risques de maladies cardiaques, de cancer et de diabète, contribuer à réduire la graisse corporelle et le surpoids, et augmenter l’espérance de vie.

Le miel pur, cru et non transformé est un édulcorant plus sain que le sucre de table et le sirop de maïs à haute teneur en fructose. Il regorge d’antioxydants, de minéraux et de vitamines, et ne contient que 21 calories par cuillère à café.

Les super « aliments d’abeilles » (notamment le pollen, la propolis et la gelée royale, riches en nutriments) sont utilisés et vantés pour leurs vertus curatives par les apiculteurs et les experts médicaux de nos jours.

Le miel peut soulager divers maux, notamment les allergies, la toux, la fatigue, la douleur et le stress, et stimuler la libido.

L’abeille domestique pollinise environ un tiers des aliments que nous consommons (y compris des fruits et des noix nutritifs).

S’appuyant sur les dernières découvertes concernant le miel et sur des entretiens avec des médecins, des apiculteurs et des chercheurs, ce livre charmant et instructif (adouci d’histoires sur les abeilles et les humains) révèle 30 variétés de miel aux vertus curatives associées à de la cannelle et à des infusions, vous explique comment intégrer le miel dans des recettes méditerranéennes saines pour le cœur, telles que des tartines françaises au miel et à la crème anglaise, de la poule d’Inde laquée au miel et des tartes au miel et aux poires en pâte filo, et propose plus de 50 remèdes maison pour combattre les problèmes allant de la digestion à la peau. Vous découvrirez également les soins de beauté au lait et au miel de Cléopâtre et des utilisations écologiques de la cire d’abeille dans la maison, le tout grâce aux incroyables bienfaits offerts par l’abeille !

« Une lecture fascinante sur un remède naturel qui constitue une riche source d’antioxydants. » — Ray Sahelian, M.D., auteur de Mind Boosters

« Ce livre révélateur vous dévoile une délicieuse vérité sur le régime méditerranéen traditionnel : le miel est une voie somptueuse vers une santé optimale. » — Dr Will Clower, auteur de The French Don't Diet Plan

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