Envisagez-vous de devenir végane, mais vous ne savez pas par où commencer ? Avez-vous déjà adopté une alimentation sans produits d’origine animale, mais vous vous demandez comment apporter à votre organisme les nutriments dont il a besoin ? Vegan for Life est votre guide complet de référence pour une nutrition végétale optimale. Les diététistes agréées et véganes de longue date Jack Norris et Virginia Messina déconstruisent certains des mythes les plus tenaces sur la nutrition végane et fournissent des informations...
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Envisagez-vous de devenir végane, mais vous ne savez pas par où commencer ? Avez-vous déjà adopté une alimentation sans produits d’origine animale, mais vous vous demandez comment apporter à votre organisme les nutriments dont il a besoin ? Vegan for Life est votre guide complet de référence pour une nutrition végétale optimale. Les diététistes agréées et véganes de longue date Jack Norris et Virginia Messina déconstruisent certains des mythes les plus tenaces sur la nutrition végane et fournissent des informations essentielles sur la façon de consommer suffisamment de calcium et de protéines, de trouver les meilleurs compléments alimentaires et de connaître la « vérité » sur le soja.
De la planification de la transition en six étapes à la satisfaction des besoins caloriques et nutritionnels pendant la grossesse et l’allaitement, Vegan for Life s’adresse aussi bien aux personnes qui souhaitent devenir véganes qu’aux véganes confirmées, avec un tableau alimentaire facile à utiliser, de délicieuses alternatives, des menus types et de nombreuses ressources.
Catégories :
- Livres de cuisine, alimentation et vin
- Alimentation végétarienne et végane
