L’animatrice de télévision et influenceuse en art de vivre Jillian Harris et la diététiste agréée Tori Wesszer vous invitent dans leur univers où famille, cuisine et célébrations décontractées sont à l’honneur. Habitant à deux pas l’une de l’autre, les cousines Jillian et Tori ont grandi au sein d’une famille très unie et ont été élevées comme des sœurs. Fraiche Food, Full Hearts offre un aperçu de leur vie et des recettes qui ont nourri leur famille au fil des ans....
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L’animatrice de télévision et influenceuse en art de vivre Jillian Harris et la diététiste agréée Tori Wesszer vous invitent dans leur univers où famille, cuisine et célébrations décontractées sont à l’honneur.
Habitant à deux pas l’une de l’autre, les cousines Jillian et Tori ont grandi au sein d’une famille très unie et ont été élevées comme des sœurs. Fraiche Food, Full Hearts offre un aperçu de leur vie et des recettes qui ont nourri leur famille au fil des ans. Initiées très tôt à la cuisine par leur grand-mère, elles ont fait de la cuisine un lieu de tendres souvenirs et de repas maison de tous les jours. Comme dans la plupart des familles, leurs célébrations s’articulent autour de la nourriture : anniversaires, Saint-Valentin et fête des Mères, mais aussi Action de grâce, Noël et réveillon du Nouvel An.
Fraiche Food, Full Hearts propose plus de 100 recettes réconfortantes — petits-déjeuners, soupes, salades, légumes, accompagnements et plats principaux, mais aussi collations, hors-d’œuvre, boissons et desserts — pour les repas de tous les jours, ainsi que des menus de fête et des idées pour des rencontres décontractées en famille ou entre amis. Magnifiquement mis en page et agrémenté de superbes photos en couleur, l’ouvrage propose également des options végétaliennes, végétariennes et sans gluten. Vous y trouverez des plats comme les œufs Bénédicte de la côte Ouest, les scones à la cerise et à la vanille, la salade de chou frisé des récoltes, le risotto à la courge et à la sauge frite, les petits pains à la betterave de grand-maman, les burgers de saumon grillé sur planche de cèdre, le ragoût de légumes et ses boulettes, la tarte à la cerise en plaque « Sweetheart » et le gâteau à la noix de coco sans glaçage.
Catégories :
- Livres de cuisine, gastronomie et vins
