Food Tube de Jamie Oliver présente The Cake Book, un recueil de 50 recettes de gâteaux et de cupcakes délicieusement inventives et originales, créées par Cupcake Jemma, membre de l'équipe de Food Tube. « Réparties selon les saisons, ces recettes vous offriront de merveilleuses petites douceurs bien gourmandes, quelle que soit la période de l'année : ce livre est peut-être petit, mais il regorge de recettes géniales » — Jamie Oliver Propriétaire de Crumbs & Doilies, l'une des pâtisseries spécialisées dans les gâteaux et les cupcakes les plus créatives de Londres, Jemma vous présente les grands classiques du quotidien les plus faciles à réaliser, ainsi que quatre chapitres consacrés à des recettes de gâteaux de saison ultra tendance. Avec des instructions détaillées étape par étape, ainsi que des conseils et astuces bien pratiques, The Cake Book est un superbe recueil de recettes que vous aurez envie de préparer encore et encore. Il comprend des gâteaux à étages spectaculaires, comme le Raspberry Ripple, le Super Lemon Meringue et le Ridiculous Chocolate, ainsi que de merveilleux cupcakes, comme Blueberry Cheesecake, Buttered Popcorn, Cookies & Cream, Eton Mess et bien d'autres. Jemma Wilson a commencé à travailler comme pâtissière à la réputée Rose Bakery avant de lancer sa propre entreprise en 2006. Depuis, Crumbs & Doilies est devenue l'une des enseignes de gâteaux et de cupcakes les plus réputées et les plus innovantes de Londres, mettant l'accent sur des ingrédients de première qualité, des saveurs originales, une présentation soignée et le souci du détail que Jemma apporte à toutes ses recettes.

Catégories :

• Livres de cuisine, cuisine et vins
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  • Végétarien et végétalien
    • Végétalien

Détails du livre

• Auteur : Cupcake, Jemma
• Format : broché
• Édition : édition britannique
• Éditeur : Michael Joseph
• Langue : anglais
• Pages : 128
• ISBN-13 : 9780718179205