Par l’un des auteurs les plus éminents sur le vin aujourd’hui, un récit somptueusement illustré et brillamment raconté de l’histoire du vin et de la civilisation, de la Rome antique à nos jours. Alliant recherches approfondies et érudition à l’esprit et à l’éloquence, Johnson retrace le parcours du raisin, de produit agricole à œuvre d’art. 200 photos quadrichromes ; 20 cartes quadrichromes.

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