Le Chef en 4 heures : la méthode simple pour cuisiner comme un pro, apprendre n’importe quelle compétence et profiter de la vie

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Details for Le Chef en 4 heures : la méthode simple pour cuisiner comme un pro, apprendre n’importe quelle compétence et profiter de la vie
AuthorFerriss, Timothy
PublisherNew Harvest
Bindinghardcover
PublishedNovember 20, 2012
Edition1
LanguageEnglish
Pages671
ISBN-100547884591
ISBN-139780547884592
Weight3.9 lb
Dimensions
H × W × L
2.3 po × 7.9 po × 9.3 po

Le Chef en 4 heures : la méthode simple pour cuisiner comme un pro, apprendre n’importe quelle compétence et profiter de la vie

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ET SI VOUS POUVIEZ DEVENIR LE MEILLEUR AU MONDE DANS N’IMPORTE QUEL DOMAINE EN 6 MOIS OU MOINS ? The 4-Hour Chef n’est pas un simple livre de cuisine. C’est un guide interactif qui vous invite à choisir votre propre aventure dans l’univers de l’apprentissage accéléré. L’auteur à succès n° 1 du New York Times (et cuisinier amateur de toute une vie) Tim Ferriss vous emmène de Manhattan à Okinawa, et de la Silicon Valley à Calcutta, à la découverte...

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ET SI VOUS POUVIEZ DEVENIR LE MEILLEUR AU MONDE DANS N’IMPORTE QUEL DOMAINE EN 6 MOIS OU MOINS ?


The 4-Hour Chef n’est pas un simple livre de cuisine. C’est un guide interactif qui vous invite à choisir votre propre aventure dans l’univers de l’apprentissage accéléré.


L’auteur à succès n° 1 du New York Times (et cuisinier amateur de toute une vie) Tim Ferriss vous emmène de Manhattan à Okinawa, et de la Silicon Valley à Calcutta, à la découverte des secrets des apprenants les plus rapides et des plus grands chefs du monde. Ferriss se sert de la cuisine pour expliquer le « méta-apprentissage », un processus étape par étape qui permet de maîtriser n’importe quoi, qu’il s’agisse de saisir un steak ou de réussir des tirs à trois points au basket. Voilà la véritable « recette » de The 4-Hour Chef.


Vous vous entraînerez en cuisine pour tout ce qui vous attend en dehors de la cuisine. Avec des conseils et des astuces de prodiges des échecs, de chefs de renommée mondiale, d’athlètes professionnels, de maîtres sommeliers, de top-modèles et de tous ceux qui se situent entre ces extrêmes, ce « livre de cuisine pour ceux qui n’en achètent pas » est un guide pour maîtriser la cuisine et la vie.


The 4-Hour Chef est un voyage en cinq étapes à travers l’art et la science de l’apprentissage :


1. LE MÉTA-APPRENTISSAGE. Avant d’apprendre à cuisiner, vous devez apprendre à apprendre. META trace la voie pour doubler votre potentiel d’apprentissage.
2. LE DOMESTIQUE. DOM est l’endroit où vous apprenez les bases de la cuisine. Ce sont les ABC (techniques) qui peuvent vous faire passer du Dr Seuss à Shakespeare.
3. LE SAUVAGE. Devenir un maître apprenant exige de savoir se débrouiller seul en toutes circonstances. WILD vous apprend à chasser, à cueillir et à survivre.
4. LE SCIENTIFIQUE. SCI est à la fois un savant fou et un peintre moderniste. C’est ici que vous redécouvrez la fantaisie et l’émerveillement.
5. LE PROFESSIONNEL. Swaraj, terme généralement associé au Mahatma Gandhi, peut se traduire par « autonomie ». Dans PRO, nous verrons comment les meilleurs au monde sont devenus les meilleurs au monde, et comment vous pouvez tracer votre propre voie bien au-delà de ce livre.


Catégories :

  • Santé, forme et régime
    • Régimes et perte de poids
      • Autres régimes
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