Depuis trois décennies, Anne Lindsay a transformé la façon dont les Canadiens mangent, en apportant de la saveur à l’alimentation saine et en inspirant la nation avec ses recettes délicieuses et faciles à préparer. Désormais, Anne vous invite dans sa cuisine avec Lighthearted at Home, un recueil de ses recettes préférées.

Anne vous propose des recettes pour toutes les occasions : ses ragoûts et soupes emblématiques, des plats de viande et de poisson parfaitement préparés, des entrées végétariennes riches en protéines, de délicieuses bouchées simples et bien plus encore.

Lighthearted at Home comprend :

• Plus de 500 recettes entièrement testées, révisées par les diététistes agréées de la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC, avec analyse nutritionnelle

• Des conseils tout au long de l’ouvrage sur l’alimentation saine, les techniques de cuisson, la préparation à l’avance et les substitutions d’ingrédients

• Des idées créatives pour les menus du quotidien et les réceptions

• De superbes photographies en couleurs

La Fondation des maladies du cœur et de l’AVC, un organisme de bienfaisance en santé composé de bénévoles, est à l’avant-garde de la lutte contre les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux et de la réduction de leurs conséquences grâce à l’avancement et à l’application de la recherche, à la promotion d’un mode de vie sain et à la défense des droits. Pour plus d’informations, appelez sans frais le 1-888-HSF-INFO (473-4636). Vous pouvez également consulter son site Web à l’adresse heartandstroke.ca.

Une partie des bénéfices de la vente de ce livre sera versée à la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC afin de soutenir son travail.

Catégories :

• Livres de cuisine, alimentation et vin
  • Techniques de cuisson