Dans un exposé dévastateur dans la tradition de Printemps silencieux et de Fast Food Nation, le journaliste d’investigation Randall Fitzgerald met en garde contre les milliers de produits chimiques d’origine humaine présents dans notre alimentation, notre eau, nos médicaments et notre environnement, qui font des humains l’espèce la plus polluée de la planète. Il y a un siècle, lorsque le Congrès adopta la loi sur la pureté des aliments et des médicaments, on promettait aux Américains une « vie meilleure grâce à la chimie ». Fitzgerald apporte des preuves accablantes pour briser ce mythe, ainsi que bien d’autres propagés par les industries chimique, pharmaceutique et agroalimentaire.
Considérez ceci :
·         L’Américain moyen porte en son corps une « charge » de 700 produits chimiques synthétiques ;
·         Les produits chimiques présents dans l’eau du robinet peuvent provoquer des anomalies de la reproduction et des naissances d’individus hermaphrodites ;
·         Une étude menée auprès de femmes allaitantes a révélé la présence de perchlorate (un composant toxique du carburant pour fusées) dans le lait maternel de pratiquement toutes les mères étudiées.
Face à cette crise sanitaire nationale, Fitzgerald propose des pistes éclairées et pratiques sur ce que nous pouvons faire pour inverser la tendance et mener une vie plus saine.

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Détails du livre

• Auteur : Fitzgerald, Randall
• Format : poche
• Édition : réimpression
• Éditeur : Plume
• Langue : anglais
• Nombre de pages : 305
• ISBN-13 : 9780452288393