Un guide rapide et facile du programme Le Paradoxe des plantes, signé par le best-seller du Dr Steven Gundry, qui donne aux lecteurs les outils nécessaires pour profiter des bienfaits d’une alimentation sans lectines en seulement 30 jours. Dans son best-seller révolutionnaire, Le Paradoxe des plantes, le Dr Steven Gundry a révélé aux lecteurs la vérité surprenante sur des aliments longtemps considérés comme sains. Les lectines — un type de protéines présentes dans les fruits, les légumes, les légumineuses, les produits laitiers et les céréales — font des ravages dans l’intestin, provoquant une inflammation systémique et favorisant les maladies et la prise de poids. Éviter les lectines offre d’incroyables bienfaits pour la santé, mais exige un changement de mode de vie important, qui peut sembler insurmontable pour beaucoup. Désormais, avec Le Paradoxe des plantes : rapide et facile, le Dr Gundry simplifie plus que jamais l’adoption d’une alimentation sans lectines. Son défi de 30 jours propose des incitations, du soutien et des résultats, ainsi qu’une trousse à outils pour réussir. Avec des listes de courses, des menus, des stratégies de cuisine pour gagner du temps, de nouvelles recettes et des conseils pour les familles et les personnes suivant des régimes particuliers (notamment cétogène et végétalien), Le Paradoxe des plantes : rapide et facile est la ressource tout-en-un dont les adeptes du Paradoxe des plantes comme les nouveaux venus ont besoin pour obtenir rapidement des résultats et profiter des bienfaits d’une vie sans lectines.

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